肉絲沙茶辣味時蔬湯麵

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lydia @cook_6815307

肉絲沙茶辣味時蔬湯麵

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預備食材

20 分鐘
  1. 食材
  2. 肉絲 約100克(依個人喜好增減)
  3. 蔬菜 適量
  4. 洋蔥 少許
  5. 少許
  6. 蔥酥 少許
  7. 蝦米 少許
  8. 1個
  9. 辣椒 適量
  10. 調味料
  11. 沙茶醬 1小匙
  12. 少許
  13. 香油 少許
  14. 少許

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    用少許油爆香洋蔥和蔥段後將洋蔥和蔥段撈出不要,在用鍋內蔥油炒小蝦米和肉絲

  2. 2

    加入辣椒末和紅蔥酥拌炒出香味後,加入蔬菜拌炒一下,再加入高湯大火煮滾後轉小火煮10分鐘熬湯頭

  3. 3

    最後加入雞蛋和麵條,起鍋前撒香油,沙茶,,調味後即可

  4. 4

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