~這個美麗的甜點就像高級餅店買的一樣！底層有薄薄的海綿蛋糕，然後有草莓果肉的慕斯，再有香濃巧克力慕斯，最上層有鏡面巧克力。雖然看似很複雜，但做慕斯其實非常簡單，只要有耐性，慢慢做便會成功，快試試囉！請也支持我的Facebook專頁唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1  訣竅提示~我用的模具是6吋的方形慕斯圈也可做一個味道的慕斯，將份量加倍便可

粉粉的色澤、誘人酸甜的草莓慕斯，做成小巧的造型，賞心又悅目～～草莓甜點總是最誘人啊歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示此配方為8個慕斯塔食用前可置冰箱冷藏或室溫回溫一下，讓原本冷凍的草莓慕斯變成軟綿的口感歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen

免用烤箱實在很快速又方便。 食材備好攪拌一下、熱一下，放入模具、冰箱，就完成了!!歡迎大家常來Face Book ~ "婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen訣竅提示我使用的吉利丁片一片是2.5g，模具是8吋大小。如果怕太苦，可以減少可可粉用量。這個可可慕斯是無蛋糕體的，喜歡內餡有蛋糕口感的人可以加入海綿蛋糕。

適合夏天吃的蛋糕-慕斯，冰的涼涼的，入口即化的口感最適合在餐後或下午茶搭配咖啡或茶，在疫情期間最能撫慰心情了。#好料日記

可愛的乳酪造型「草莓慕斯」嚐起來冰涼又酸甜，每一口都是莓果香氣非常誘人～MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

紅豆和毛豆是日本人最愛拿來製作甜點的兩種豆類，紅豆鬆軟香甜，毛豆具有濃郁的奶香味，和鮮奶油結合成慕斯蛋糕，一次兩種享受到兩種豆類的美味，非常適合下午茶，搭配綠茶或是來杯咖啡，都是十分美好的味覺體驗。

安安是芒果肚＋冰肚，慕斯冰涼滑溜，是炎熱夏季下午茶時刻很棒的甜點，正值芒果季，當切開慕斯由中間流出細緻的芒果泥時，很想大聲喊：不要搶，這些都是我一個人的。訣竅提示1.安安使用的芒果品種為金煌及愛文，大家可依自己喜歡的品種選購，大約需要５－６顆，每顆約300-350克。2.慕斯的軟硬度，大家也可以依據個人喜好增減使用吉利丁片。3.天氣很熱時，鮮奶油最好隔冰水打發，另外攪拌器在接觸攪拌盆時會產生熱，且常常打一點點也很麻煩，所以，建議一次至少可以打個200克左右，沒用完的可以放冰箱冷藏，一星期內用完即可。4.如何打發鮮奶油？https://www.youtube.com/watch?v=4kleihX8Mgk&index=6&list=PLTcX3hjX6wGNkMOSpieIwmHvprNT-NBMS食後感想此作品不但免烤還可以同時擁有三種口感的享受，安安一口氣可以啃掉半顆，你還等什麼呢？💖喜歡安安的分享，歡迎您申請加入懶人烘焙布作分享FB社團，有緣的話一起學習。https://www.facebook.com/groups/107464842635716/💖不愛互動，喜歡默默學習的朋友，歡迎按讚＋設定搶先看【懶人安手作樂園】。安安也需要你的行動支持唷！https://www.facebook.com/sunbird01/

將新鮮的芒果丁，加在清爽低甜度的芒果慕斯裡，多了一層新鮮水果的口感，再用芒果薄片堆疊成一朵美麗的芒果玫瑰花，最後淋上些許芒果鏡面，真是個極其美味又賞心悅目的夏日不敗甜點呀！更多詳細圖片作法請參考 http://0rz.tw/FmyV1歡迎大家加入蘇菲的彩色城堡粉絲團來跟我聊聊大小事 https://www.facebook.com/sophiecolorcastle

只用3種食材輕鬆做出巧克力慕斯軟綿滑順的巧克力慕斯!不小心一口接著一口!!!加上適量核桃一起搭配入口，更有層次感!

芋頭控G媽的最愛這款慕斯蛋糕就更簡單了,免烤箱只要冰箱就可以完成.只要動物性鮮奶油打發好,湯匙"拉一拉"食材就完成!詳細食譜:https://redleeve.pixnet.net/blog/post/469147703

香濃的巧克力，軟綿綿的慕斯，實在是令人感到幸福的甜點！只需5種材料，3個步驟，加點心思，便做到像酒店般美味又吸睛巧克力的慕斯。超簡單，新手不敗，絕對是宴客甜點之選！請也到我的Facebook 專頁按讚*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

#美好花生醬 #全球烹飪 #豆腐 #焙茶粉 #優格很多人其實搞不太清楚焙茶跟抺茶的差異, 這兩種茶都是綠茶, 只是製程不同, 抺茶是低溫烘焙後磨成粉, 焙茶是用綠茶以 200 度高溫炒製而成，相較於茶的清香，更多了一分焙炭的風味，因為現在甜點都要走自然健康路線, 焙茶甜點吃起來較為不甜膩而且茶的微苦味會平衡起司的奶味, 搭配上吃起來十分溫厚，因此受到不少人喜愛。這款慕斯蛋糕配方裡面沒有加糖, 甜味的來源來自於美好花生醬還有白巧克力裡的甜味, 而且加入嫩豆腐來平衡厚重口感, 沒想到完成後的慕斯蛋糕一口吃下去, 層層疊疊的口感竟然綿密又不會覺得甜膩, 我自己都覺得出乎意料好吃。