用上簡單材料，奶油、麵粉和牛奶調製出來的白汁，淋入已燙過的花椰菜，再灑下起司絲 (芝士絲)和麵包粉，放進烤箱裡烤製出來的白汁椰菜花。濃濃的白醬沾滿了花椰菜，味道不但清爽，還增添了一份奶香滑溜感，美味濃郁。加入麵包粉和起司一同烤，為清淡的椰菜花帶來香脆的口感和香醇的味道。訣竅提示花椰菜放入鹽水中汆燙可帶出本身的清甜甘味，而且將花椰菜先煮過，也可縮短烤製的時間。 食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

只用牛奶、麵粉和牛油就可以做出美味白汁。

「舞妓家的料理人」裡面有一幕令我印象深刻。料理人季代 (キヨ) 一邊準備白汁燉菜，一邊向同伴們說明：白汁是自己炒的喔。聽起來十分專業，但其實只要掌握白汁的三元素：奶油、麵粉、牛奶，在家也能輕鬆做白醬，不用再買市售的白汁料理塊。

和鳳梨蝦球一樣深受小朋友喜愛的蜜汁蝦球~上桌馬上掃光~不用油炸~吃的更健康喔~訣竅提示安永鮮物網站http://www.yasunagafresh.com安永鮮物粉絲團https://www.facebook.com/yasunagafresh

使用百分之百北海道鮮奶油及天然起司，搭配新鮮白蝦和魚柳片口感濃郁到位，超級香醇、美味。訣竅提示白酒也可以料理米酒代替依喜歡海鮮、肉類或當令蔬果加入，自己燉煮健康又方便。 食後感想好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw活動網址：http://www.dodocook.com/campaign/house 

洋蔥、青椒翻炒熟軟，再用酸酸甜甜的茄汁燴煮一盤蝦仁豆腐，鮮甜開胃好好味^^，部落格相關文:http://cksmom.pixnet.net/blogFB有空逛一逛http://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示蝦仁以太白粉、鹽抓醃洗淨可以充分洗去髒汙與去腥，洗淨後以醃料醃漬冷藏可使蝦肉更緊實有彈性喔^^FB有空逛一逛http://www.facebook.com/cksmom0910

港式茶餐廳傳出來的西炒飯，現在街頭的炒飯攤位幾乎都看得到它的蹤跡，香甜的茄汁配上蛋炒飯，非常開胃，難怪廣受歡迎，這次加了點創意，做個蘆筍蝦口味，不同於香腸，更營養且鮮美#家常料理

#金廚獎#白汁基本材料為:牛油、麵粉、牛奶#芝士可根據喜好加入白汁

雪藏蜆肉加忌廉汁配意大利粉是全家的心靈美食，小小的蜆肉反而更適合，自家煮的西餐材料足，百吃不厭。訣竅提示＊＊忌廉汁一般會用上淡忌廉，不過實在脂肪量不少，我只用牛奶煮汁，牛奶可選低脂的，當然最香最稠要算用忌廉，之後是全脂奶，再次一點是低脂奶。＊＊如果只煮白汁，我會在煮汁至差不多完成後加芝士碎，不過因為要用白汁煮蜆，為防蜆殼黏附太多汁量，所以芝士碎稍後再加。食後感想忌廉汁跟芝士配合令汁更濃，令意粉更入味。原文出處：https://rosemaglive.blogspot.com/2016/08/spaghetti-with-clams-in-cream-sauce.html

我終於成功把義大利麵捲起來啦～ 雖然沒有像餐廳等級的那麼完美，但也是滿足了:)這次煮的白醬義大利麵醬汁非常香濃入味，搭配蘆筍也很適合，一鍋到底不用再手忙腳亂囉，一起來煮煮看吧～完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/355119941更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

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