有時候想吃無油煙的料理，生菜沙拉是最佳選擇；又不想熱量過高，選擇日式和風醬再適合不過了，酸酸鹹甜的好滋味，讓蔬果表現的更出色。嚐得到各式各樣的新鮮時蔬，吃來無負擔又開胃。石榴形狀如瘤，皮內有子，秋收，口味酸酸甜甜的，顏色鮮豔奪目。用手拔開，手剝開一顆顆食用。石榴含有維生素C及B、有機酸、糖類、鈣…等礦物質。助消化、抗胃潰瘍、降血脂和血糖…等多種功能。果實以鮮吃為主。食後感想嚐得到各式各樣的新鮮時蔬，吃來無負擔又開胃。

多吃水果有益身體健康，特別是具有抗氧化效果的當季水果，能使健康加分，在冬季盛產的水果中，紅石榴是理想的優質水果之一，除富含豐富的維生素，礦物質外，素有「抗氧化之王」美譽，是一種古老的珍貴水果，具有石榴多酚和花青素2大抗氧化成份，能強化水份在肌膚間的作用，達成保濕的效果，不僅是水果中的紅寶石，更是可以吃的經典保養品。自邁入11月份以來，最近在各大賣場通路上，不論是全聯或家樂福，四處都能瞧見紅石榴的身影，一般紅石榴除單吃果實或打成果汁外，有時只要花點巧思，就能成為輕食料理的最佳食材。這是分享的「黑木耳小黃瓜石榴沙拉」料理，就是選用起司口味的黑木耳QQ圓，來搭配香甜滋味的紅石榴，輔以新鮮小黃瓜來增加口感，最後只要簡單的調味與拌一拌，放入冰箱冷藏入味後，即可放入碗中當作輕食沙拉來享用，低卡又健康！訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳QQ圓係以黑木耳養生露為基底，添加海藻萃取物(吉力T、果凍粉)與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，再用逐一挖切成球狀，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可六種口味。除單吃品味之外，也可依照個人喜好，將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味，更可與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，滿足味蕾上不同滋味享受。

#金廚獎看到廚友Frances 法蘭西斯Kuo，上傳色彩繽紛生菜沙拉，看一下食材剛好家裡都有，馬上做甜柿紅石榴蔓越莓沙拉。秋柿、紅石榴入菜，增添沙拉菜色及美味，北美東岸北部最近冷颼颼，吃這盤秋柿養肺沙拉，感覺有些暖意。

上週週末去台中一趟，看到路邊有久違的酪梨，一斤才49元耶!走過路過不可錯過!當然就買回家了~ (天啊~我真的是到處買菜耶!哈哈哈)沒想到….放了將近一週還是沒變紫黑色(酪梨表皮要變成紫黑色才表示已經熟透可以吃)，驚覺有詐?!就問了鄰居水果專家，她說要看產地，並不是所有品種都會變黑，如果買回來快一週還沒變黑，但摸起來已經有點軟了，就趕快剖開來看吧!因為就有人這樣一直放一直放….後來酪梨就爛掉了…剖開來之後，酪梨真的都熟透啦~就趕快全部切一切有的放冷藏、有的放冷凍櫃。冷藏可以保存一週(用密封盒!)，冷凍則可以保存一個月。酪梨是水果嗎?酪梨在食物分類上是被歸類為脂肪類食物呢!酪梨所含的脂肪大部分都是有益健康的單元不飽和脂肪酸和與多元不飽和脂肪，所以酪梨又被稱做「森林的奶油」！酪梨還富含維生素A、C、B6、葉酸、礦物質及纖維素等超過二十種營養素，還可以幫助改善消化系統。只要在菜市場看到酪梨，我都一定會買回家做料理，因為酪梨的產季一年就那麼幾個月，可遇不可求阿~我最常做的酪梨料理有:酪梨沾醬油配飯(上面灑一些日式七味粉)、酪梨炒蛋、酪梨沙拉…等等。我這次回土耳其學到，也可以將青蔥和香菜放入沙拉裡吃呢~~趕快一起來看看怎麼做這道酪梨石榴醬沙拉吧!

🥗宛若珠寶盒的貴氣沙拉🥗#紅石榴 是一種高顏值的水果，撥開就像紅寶石，雖多汁但也多籽又沒啥太特別的味道…儘管不知道是在吃怎樣，至少江湖傳說可以抗氧化🤣 近日超市有進口，買來嚐鮮做成地中海風味 #沙拉 ，除了大量香草還加了別稱珍珠薏仁的小 #薏仁 增加飽足感，又是紅寶石又是珍珠，形容為珠寶盒當之無愧✨＿＿ 📍歡迎追蹤臉書，一起玩味好食光： https://www.facebook.com/kokofoundit/ 或搜尋「KOKO好食光」

最近水果比蔬菜便宜 而且種類又多 我又在網上訂了一箱好吃柳丁 來做個大結合吧 美味的鮮果沙拉一下下就就好~詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :http://osharekitchen.blogspot.tw/2015/10/blog-post_8.html

浪漫的情人節，不要吃的的太撐喔!準備健康美味的蔬果沙拉，不但省時也讓另一半吃的清爽，渡過一個美麗的情人節!訣竅提示蔬果沙拉也可以使用芝麻和風醬、沙拉等替換。憶霖企業:http://www.yilin.com.tw/粉絲專頁:https://www.facebook.com/yilinfans?fref=tsPChome 網路賣場: http://www.pcstore.com.tw/yilin/食後感想過完農曆年，想必家家戶戶吃的精彩豐盛，來個蔬果沙拉清清腸胃吧!Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

最近將原味餐必吃的4種穀類~糙米/燕麥/紅藜麥/洋扁豆一起煮成飯口感很香~大家可以這樣煮喔~一天就將要吃的穀類通通吃進肚子.不用煩惱到怎麼分開煮了~藜麥的優點：•含豐富蛋白質、氨基酸、維他命b和e、鐵、磷，比牛奶含更多鈣質•強健體格及有益腎臟•適合幼童、長者及素食者食用扁豆營養成份相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維，微生素 A 原，微生素 B1， 微生素 B2， 微生素 C 和泛酸、氰戡、酪氨酸?等， 扁豆衣的微生素 B 含量特別豐富。 此外，還有磷脂、蔗c、葡萄脂。  植物界的紅寶石----紅石榴 紅石榴的營養特別豐富，果實中含有多種人體所需的營養成分，如： 維生素C (維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍) 維生素B群 有機酸 亞麻油酸等聽說菊苣對眼睛也很好好看,又好吃的菊苣沙拉+紅石榴的美味組合謝謝Irene提供的好想法^^ 訣竅提示若不喜歡菊苣的苦味可以和一些蘿蔓生菜一起搭配喔~ 食後感想若不是原味餐要吃的話可以淋一點橄欖油和巴薩米克醋,加一點堅果,也很好吃喔~

#全球烹飪 #2024全球烹飪炎炎夏天超適合吃沙拉，加了滿滿各式水果和海鮮的沙拉，再搭配上一醬免調味只要輕輕搖晃均勻「野菜廚房 - 柚香和風醬」，清爽開胃，而且低卡健康沒負擔，料理省時又開胃~#白蝦

乳癌篩檢的重要性在於早期發現陽性個案，有助於提升乳癌存活率。常見的方法有「乳房自我檢查」「乳房X光攝影」「乳房超音波」「乳房磁振造影檢查」。自我檢查是最方便的檢查，若乳頭出現血液狀分泌物、硬塊、皮膚變硬、發紅則是異常需盡快就醫。另超過45歲區公所會主動打電話通知，安排就近的點作檢查，若無時間去醫院作檢查別錯過。#粉紅十月

#2025廚神養成繽紛蔬果沙拉用五顏六色的蔬菜水果拼湊而成，充滿植化素的蔬果，既健康又賞心悅目，也是蔬（舒）食的一種。

利用果醋與橄欖油調製而成清爽沙拉醬帶有檸檬清香又略帶甘甜 風味獨具一格無論是搭蔬菜 水果 海鮮或各式肉類都很適合喔