【吮指回味●九州炸雞腿】

Julia遮遮 @cook_6828921
日本九州為炸雞發源地之一
獨創祕傳醬油醬汁炸雞更是人氣持久不衰
當地各家均使出渾身解數醃製炸法較量
日本還有炸雞協會的票選評比活動
熱鬧極有趣並帶來大量觀光產值
●不油膩卻多汁細膩的味道
受不了誘惑狠咬一口
酥脆聲響多汁流瀉而出
已無法...維持良好吃相....管他三七二十一
訣竅提示
有整支雞大腿更棒唷
【吮指回味●九州炸雞腿】
日本九州為炸雞發源地之一
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當地各家均使出渾身解數醃製炸法較量
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熱鬧極有趣並帶來大量觀光產值
●不油膩卻多汁細膩的味道
受不了誘惑狠咬一口
酥脆聲響多汁流瀉而出
已無法...維持良好吃相....管他三七二十一
訣竅提示
有整支雞大腿更棒唷
料理步驟
- 1
將棒棒腿中間用刀劃開將肉與骨頭分離只留一面黏附骨頭上即可
- 2
將劃開的棒棒腿用牙籤穿刺每一面 再撒上鹽巴及胡椒鹽捏捏按摩一下 醃製15分鐘
- 3
刷上薄薄層蜂蜜醬油些許於表面
- 4
起油鍋用半煎炸方式將肉那面炸熟後 再翻面將皮的那面朝下炸熟即可 起鍋後再薄刷一層蜂蜜醬油 酥脆又爽口唷
相似食譜
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美味港式生炸雞腿 美味港式生炸雞腿
見飲食男女雜誌介紹美味炸雞腿,忍不住也來做一客給自己當下午茶愛分享請到[Chin Yu Kitchen 芊如廚房]逛逛: https://www.facebook.com/chinyukitchen http://chinyukitchen.blogspot.hk/食後感想這個港式生炸雞腿, 因為醃的很入味, 味道真的不錯; 而且步驟3把雞腿風乾, 炸起來油不會四處彈之外, 更可以做出外脆內軟又夠肉汁的雞腿! 大家也來試試看吧!愛分享請到[Chin Yu Kitchen 芊如廚房]逛逛: https://www.facebook.com/chinyukitchen http://chinyukitchen.blogspot.hk/ 芊如廚房 -
日式炸雞腿+2種超好吃醬 日式炸雞腿+2種超好吃醬
不管講100遍還是10000000遍,貝蒂還是要說:週末就是要炸物配啤酒(or威士忌)啊♥♥♥訣竅提示**完整圖解做法請連結至:http://iambettybarmaid.blogspot.co.uk/2013/08/2.html**加入貝蒂吧妹FB專頁,與您分享更多的英國小故事♥♥♥www.facebook.com/BettyHou.liveinuk食後感想麵包粉讓雞腿卡滋卡滋的超好吃♥♥♥醬汁也是好吃,就跟日本料理店裡的一模一樣♥♥♥週末的夜晚,沒有炸物不行拉,呵呵~~ 貝蒂英倫灶腳 -
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