印度咖哩要花點時間燉煮，最好用不沾的鍋子燉煮不易焦

一次燉一鍋，可以變化不同風格～拌飯拌麵都很適合～

濃郁又好吃的咖哩，真的可遇不可求！自從上次在朋友家吃到 蛙囍滷味 「私房咖喱牛」後，就一直念念不忘～，所以趁著最近特惠活動，買了好幾包回家與家人分享，份量充足的私房咖喱牛，一包大概夠2-3人吃，可以搭飯、搭麵、搭麵包，都非常合適。所以趁著上週未空檔，製作了很有嚼勁的印度烤餅，充滿麵香味的烤餅，製作起來非常簡單，然後搭配濃郁咖哩醬汁與超大牛肉塊，吃起來真的超過癮～不知不覺，就….吃光光了😂分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉 #夏天食譜❤️想看更多食譜內容：https://missyuan.cooking/naan/

休假臨時起意做個煎餅犒賞自己。第一次做還很成功，這煎餅沒熱量口感不錯，再擠点蕃茄醬更好吃，下次要加蝦肉會更棒。這煎餅帶飯或泡杯熱茶，咖啡來配吃很搭的。

寶貝們很愛吃口味重的雞肉煎餅，有空的時候，時常會做這道【雞肉煎餅佐香橙醬】給小朋友當點心，因為濃郁的香味，常讓寶貝們一口接一口的吃了很多塊哦～食後感想香濃好滋味，讓人一口接一口，停不了口，絕對不輸西餐廳大廚做的料理哦～

不想吃澱粉的時候，就用豆腐來取代它連線食物：雞胸肉、玉米、金針菇#全球烹飪

＜食材優點＞1. 南瓜 :可提高肝臟解毒功能2. 雞軟骨：軟骨富含鈣質、膠質、膠原蛋白、玻尿酸.維生素D，食補保養關鍵3. 青椒：胡蘿蔔素、維生素C都比蕃茄高，也含很多維生維P，可強化細小血管4. 金針菇：可降低膽固醇、預防結石、排出體內鹽份和毒素與鈉。－－－－－－－－狗狗的食材種類占比還是要以蛋白質為主(抓60％～70％)，再加上一些優質澱粉，最後是青菜水果#雞肉料理

吃得到高麗菜的脆甜，聞得到柴魚的鮮香，沒有過多的調味，是一道很清爽的料理❤#太陽蛋餅粉#蔬果上菜

#營養健康吃這個煎餅很容易讓媽媽們藏很多不同蔬菜在裡面。 利用蔬菜的清甜爽脆，讓這個煎餅味道更豐富，而小朋友們也捧場喔。

將冰箱剩的蔬菜慘合再一起，再搭配麵糊來煎出美味煎餅～　❶這邊是偏軟嫩口感，如果想吃脆口的話，不要加清水，炒出來的菜汁也過濾掉：)　‣‣ YT影片：https://youtu.be/Qo0PrBKxdqI‣‣ FB粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426

#Cookpad廚藝賞2019

#一起吃好 #太陽蛋餅粉 #紅藜麥這次使用的是【島語良品】太陽蛋餅料, 島語良品是台灣在地品牌，希望深入產地、發掘地方匠人，將台灣島嶼的富饒與良善，述說成一段段動人故事。在2021年推出首支商品-太陽蛋餅粉，原料採用台灣契作小麥，並堅持產品天然、環保、新鮮更要求美味，讓人與自然循環共生的理想踐諾，更希望能夠幫台灣小農打開更多的門。為了要作出除了蛋餅以外的變化, 這次也努力思考了一系列不同的麵食料理。墨西哥起司烤餅quesadilla是墨西哥菜的一種, 它通常是由麵粉或者玉米面粉製成的薄餅夾著起司烤制而成的 , 麵團中也會混合的香料和蔬菜也經常夾在薄餅中一起作烤製。這次刻意使用現成罐頭是因為疫情鬆綁後, 近期很流行去戶外露營, 這道菜用現成材料就可以作出來, 很適合作為野營下午茶或是晚餐的一道菜, 大家有興趣也可以嘗試看看!