在後陽台種了好多種類的香草，其中九層塔長的特別茂盛，除了打打青醬及煎蛋之外，換換口味來烤個魚吧~

看著冰箱裡剩下的九層塔和市場買來的三色洋蔥想起了奈吉拉的食譜於是用了一個白洋蔥與紅洋蔥做了這道懶人料理訣竅提示烤洋蔥時已經放油了沙拉醬就不用再放油囉不喜歡小茴香特殊香味的也可不放食後感想原本奈吉拉是使用巴薩米克醋因為臨時起意所以只好拿一般白醋來用原始食譜用羅勒改成用九層塔感覺比較有嚼勁一點烤過的洋蔥香甜再加上酸甜的醬汁和九層塔香味雖然不知道原始食譜的味道這樣變通也是酸甜好滋味很適合逐漸變熱的天氣

在2012年做出初版的烤小番茄塔香煎餅後這就是我最喜愛的口味之一╰(*´︶`*)╯♡訣竅提示烤小番茄時可順便多烤些~冷卻後放入橄欖油中就是簡單的油漬小番茄拌沙拉、搭義大利麵都美味！食後感想清新的視覺、類蛋糕的鬆軟，特別的風味，動手自己做吧！

熊小孩是怪孩子。吃鮭魚生魚片沒問題，烤鮭魚沒問題，除了以上兩種方式外，其他烹調方式都難以叫他吃下一口。認命的媽媽於是只能擠破腦袋，絞盡腦汁地變更“烤”鮭魚的配方，誰讓鮭魚養分價值高，又誰讓天下父母心啊～～以檸檬、九層塔及蒜末去鮭魚的腥味，搭配優質橄欖油，再來些堅果增加口感層次，烘烤方式又能逼出多餘的魚油。【同場加映--快速美式肋排醬汁】請見部落格～～Blog:https://goo.gl/SIJ7ZpFB :https://goo.gl/YuAZjn

用烘焙紙包起來烤的魚肉軟嫩多汁，九層塔和蒜頭的香氣更讓人胃口大開❤#食堂好料

參考Jamie Oliver的烤雞腿食譜，加入芋頭墊於雞腿肉底部，香鹹的肉汁滲入芋頭中，增添香氣，非常好吃！#雞肉料理

好想吃燒烤豬肋排，這次加入九層塔和醬汁來醃漬，烤出來的豬肋排超級對味！使用國際牌水波爐來燒烤，方便又快速！芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/heart

小烤箱也能烤出美味的料理，香噴噴的鮭魚上桌囉！！訣竅提示烤的時間要依鮭魚的大小厚度做調整，食用前可在擠一些檸檬汁上去，更美味喔！！

#好料日記

好吃的年糕也能有不一樣的做法