地瓜燒
Allie幸福料裡 @cook_6827896
吃蜂蜜好處1.)能夠直接為人體吸收利用2.)它具有豐富的礦物質維生素群、營養價值高，及含多量酵素及活性澱粉酶3.)永保青春永駐、延年益壽 、養顏美容、調養體質、增強體力、消化機能順暢，是家人在日常生活中不可缺的天然營養。製成地瓜燒營養又飽足感，無論是當正餐或點心都好適合，當中擁有味美豐富纖維質，口感超綿密!
訣竅提示
撇步:1.不妨一次多做些，熱吃涼吃皆適宜
2.別忘了要冷凍!
食後感想
最後加了蜂蜜後，提升了地瓜整個香甜濃郁好味道，且熱量低香氣更加倍~讓人深深為它著迷！
地瓜燒
吃蜂蜜好處1.)能夠直接為人體吸收利用2.)它具有豐富的礦物質維生素群、營養價值高，及含多量酵素及活性澱粉酶3.)永保青春永駐、延年益壽 、養顏美容、調養體質、增強體力、消化機能順暢，是家人在日常生活中不可缺的天然營養。製成地瓜燒營養又飽足感，無論是當正餐或點心都好適合，當中擁有味美豐富纖維質，口感超綿密!
訣竅提示
撇步:1.不妨一次多做些，熱吃涼吃皆適宜
2.別忘了要冷凍!
食後感想
最後加了蜂蜜後，提升了地瓜整個香甜濃郁好味道，且熱量低香氣更加倍~讓人深深為它著迷！
料理步驟
- 1
1.準備的食材
- 2
2.地瓜洗乾淨放進烤爐中10分鐘烤熟~
- 3
3.蒸熟的地瓜切成2半，地瓜肉用小湯匙挖出,保持完整的皮(周圍可以保留0.3mm的厚度比較好保持完整形狀)
- 4
4.挖出的地瓜肉用叉子搗成泥狀，依序將無鹽奶油加入攪拌均勻，將地瓜餡用湯匙舀回地瓜皮中,表面用沾水的湯匙背抹平整
- 5
5.放入烤盤中,表面刷上剩下的蛋黃
- 6
6.放入已經預熱至180度c的烤箱中烘烤15分鐘至表面金黃即可
- 7
7.待稍涼些後即可塗抹上蜂蜜灑些黑芝麻，適合正餐點心
Cooksnap
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不用塔皮，改用地瓜圓塊當做塔底，從頭到尾都吃的到地瓜囉！可愛的模樣，鬆軟香甜的紫皮金時地瓜！沒有削皮，一起打成泥了，把皮的營養吃進去吧^^歡迎光臨阿妮塔的粉絲頁♥ https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen訣竅提示更多在原文：http://agneta.pixnet.net/blog/post/28620229＊ 紫皮金時地瓜的質地偏鬆軟，水分比較少，甜度細緻適中。使用其他種地瓜的時候要留意本身的狀況，有些地瓜品種水分較多，可能要減少鮮奶油等液體的使用量。＊ 表面的蛋黃液塗多一點，上色會比較美～食後感想黑糖奶油的香，和地瓜本身綿密鬆軟，簡單美味小點心！
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