【九層塔炒蝦】
Sandymama @cook_6820524
我喜歡吃泰菜
也不時烹調泰國菜式
不過
買泰國食材唔係咁方便
若不是去開九龍城
便買不到材料做泰菜
現在有一種材料
可以在我家附近的超有有售
九層塔
我最鍾意它的味道
很香很有泰國feel
今次買到靚蝦
可以煮個泰式蝦菜式
【九層塔炒蝦】
我喜歡吃泰菜
也不時烹調泰國菜式
不過
買泰國食材唔係咁方便
若不是去開九龍城
便買不到材料做泰菜
現在有一種材料
可以在我家附近的超有有售
九層塔
我最鍾意它的味道
很香很有泰國feel
今次買到靚蝦
可以煮個泰式蝦菜式
料理步驟
- 1
1.蝦洗淨，剪去蝦鬆及尖角，挑腸。
- 2
2.九層塔洗淨，撕出葉的部份，棄掉莖。
- 3
3.起鑊，下蒜茸爆香，加入蝦兜炒。
- 4
4.加入調味兜勻，再加入九層塔炒至熟即可。
Cooksnap
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來自香港的博客，由2008年開始寫YAHOO BLOG，到現用BLOGSPOT，在網綕中，分享生活點滴，更將個人烹調心得，與大家分享。個人網誌累積食譜接近有一千二百多個。幸運地獲出版社賞試，先後出版了好幾本著作，"幸福食堂" "BRUNO創意美食之生活提案" "愉快料理一鍋煮" "豆腐物語"，在實體書上，同大家近距離分享更多食譜，未來會繼續同大家分享更多食譜及烹飪心得。FACEBOOK：https://www.facebook.com/moonmoonkitchen/BLOGSPOT：http://www.moonmoonkitchen.com/
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