泰式涼拌雞絲

Hank Chung
Hank Chung @cook_6828235

天氣悶熱,來盤泰式涼拌,風味真的不錯。

泰式涼拌雞絲

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天氣悶熱,來盤泰式涼拌,風味真的不錯。

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預備食材

40 分鐘
  1. 準備食材
  2. 雞胸肉 1付
  3. 聖女蕃茄 10顆
  4. 洋蔥 1/3粒
  5. 1大匙
  6. 香菜 3株
  7. 辣椒 2粒
  8. 2支
  9. 10g
  10. 調味料
  11. 米酒 1大匙
  12. 泰式甜雞醬 2大匙
  13. 魚露 1大匙
  14. 1大匙
  15. 檸檬 半顆

料理步驟

40 分鐘
  1. 1

    鍋中放半鍋水,放入蔥,薑,米酒,再放入雞胸肉,燒開後,小火煮5分鐘,熄火,燜30分鐘。

  2. 2

    煮熟的雞胸肉絲成絲。

  3. 3

    洋蔥切絲,蒜,香菜,辣椒切末。

  4. 4

    將檸檬擠出檸檬汁再跟泰式甜雞醬,魚露,糖攪拌均勻。

  5. 5

    將所有材有放入盆中拌勻裝盤即可食用了。

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Hank Chung
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很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。歡迎好朋友們加入我的facebook,https://www.facebook.com/groups/1594595130782170/,"漢克的料理&烘焙",順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。
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