【厚生廚房】涼拌小黃瓜

脆韌爽口的-涼拌黃瓜海蜇皮，冰冰、涼涼、脆脆非常開胃~想要美味健康的，自己動手做吧!厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/138訣竅提示調味過後的海蜇皮不容易保存，要盡速食用完畢，吃不完的一定要存放冰箱。食後感想炎熱夏天~冰冰、涼涼、脆脆非常開胃的涼拌黃瓜海蜇皮，脆韌爽口~美味健康自己動手做喔!

適合夏日的開胃涼拌小吃將食材浸在調味料內，放入冰箱數小時後即可享用。香脆可口，冰冰涼涼，酸甜開胃。

炎熱的夏日醃漬一盤涼爽的小黃瓜好開胃，將醃漬好的小黃瓜放進冰箱冰鎮後會更清脆好吃。

拍黃瓜就是用刀拍扁黃瓜，黃瓜用拍的方法處理，吃起來會比較脆，而且蘸到的醬汁會更多更好味，比用刀的方法來做，更加爽口入味。做法很簡單，以菜刀用力地把黃瓜拍扁，然後加入涼拌調味汁，蒜、醋、麻油、糖和醬油攪拌，醃一會，能完成一個酸酸甜甜，口感爽脆的開胃涼拌黃瓜，放入冰箱中冷凍一下，涼涼的吃起來口感會更佳。訣竅提示混合涼拌調味汁後可以先試味，可隨個人喜歡的酸、甜度來增加或減少調味料。食後感想My cooking pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

最近電視上看到阿基師分享涼拌小黃瓜的小撇步，逮到機會就趕快來試試看！訣竅提示１.小黃瓜加糖可以幫助入味與保持脆度２.利用袋子可以方便操作食後感想冰冰脆脆，酸酸甜甜超級適合夏日的簡單開胃菜～試試看哦

夏天超適合冰冰涼涼的涼拌菜，小黃瓜簡單的醃漬後，加上素香料與可素的冷壓胡麻油，超香爽脆美味~酸甜的小菜即可上桌(葷素皆宜)，很適合前菜,佐菜(肉類料理/炸物...等)。#金弘冷壓極低熟度純胡麻油#金弘胡麻油#全球烹飪歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

涼拌小黃瓜~是一道很棒的餐前菜,也可以和主餐一起食用,冰冰涼涼清脆爽口,而且作法簡單,不妨也可以來試做看看喔訣竅提示冰鎮越久越入味食後感想清脆爽口,吃大魚大肉的同時,不妨也來解膩一下!

小黃瓜爽脆的口感配上香香酸酸的醬汁，真的會讓人忍不住一口接一口「涼拌小黃瓜」這道家常小菜，每個家庭的口味不一樣有些喜歡辣一點，有些喜歡酸一點、甜一點，各位主廚們就依照食客的口味自由加減調味料吧！更多好菜箱料理 http://goo.gl/Wam4q訣竅提示現在上好菜網，還能看到更多美味料理喔！週週都推出新菜色，不用出門就能把這些食材一次帶回家！快跟小僕人一起動手做幸福料裡吧！

小黃瓜飽含水分，清脆爽口；紫蘇梅酸勁夠力，紫蘇味道清新提味。紫蘇梅與小黃瓜結合，酸甜開胃，尤其放入冰箱冰涼後，在炎熱天氣當做小菜享用令人食慾大開。歡迎到部落格逛逛http://blog.udn.com/myblog/article臉書粉絲專頁https://zh-tw.facebook.com/julia135135/

小黃瓜，無論是生食涼拌或是搭配其它食材來料理，都非常的清新爽口。涼拌小黃瓜是一道很普遍的料理，無論是佐餐配飯或是下酒，都非常的適宜。但是要作一道好吃爽口的涼拌小黃瓜，就必需著重於醃製的步驟與調味料的比例。訣竅提示藍海磯崎 The blue sea of Gi-Chihttp://smooth0727.pixnet.net/blog/post/364607633藍海磯崎工作室 粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

清脆爽口的涼拌小黃瓜ˊ是每次到麵館必點的涼拌小菜ˊ其實在家做不但方便省時ˊ也能一次吃個過癮。尤其現在這種熱死不償命的天氣ˊ一次多準備些ˊ放冰箱ˊ冰冰涼涼的ˊ隨時上桌超輕鬆哦。訣竅提示"松益茶行"https://www.facebook.com/SongYiChaXing歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang

仔細瞧瞧冰箱裡有哪些存貨，要來料理清冰箱餐點囉！前陣子是今年暑假採收花生季節，朋友送了許多剛採收的花生，水煮熟後無法一下子吃完可以冰冷凍慢慢吃。有些帶殼冰，有些去殼冰，去殼的花生米拿來涼拌最好吃了。冰箱裡有小黃瓜，還有一些紅蘿蔔、木耳、玉米筍，於是做了這道涼拌菜。酷暑的夏天冰涼著吃，清爽可口。