與其擔心是不是吃到有問題的油品，不如動手做做看這點簡單的無油料理呦！安心健康百分百呢！訣竅提示記得魚皮朝上，放魚的地方，不要將起司條覆蓋在魚肉上。

#影片學好菜焗烤馬鈴薯加上鮪魚、菇類超美味，趕快動手一起做！😋

焗烤番茄杏鮑菇魚片 Gratin de poisson：用新鮮魚片、杏鮑菇、馬鈴薯與各種香料製作而成的經典法式料理，搭配上香濃可口的起司，光聞味道就令人食指大動！一箱「烤」定， 遠離油煙！

馬鈴薯灑上乳酪絲焗烤.點心.正餐都能搭配~豐富的鈣質.纖維.讓營養健康滿檔~

馬鈴薯是非常容易變化的食材，這利用鮭魚來做焗烤馬鈴薯，很適合當小朋友下課後的點心喔！訣竅提示【匯鮮市集】 鮭魚團購活動在17P，市場最低價~一片只要48元！http://www.17life.com/ppon/default.aspx?bid=1b4e1231-fc56-43ac-9aed-1c236baf46ed&cid=477【匯鮮市集】海鮮專賣http://www.enjoyfresh.com.tw/食後感想這道香酥又有飽足感的鹹點，很適合當小朋友下課後的點心喔！

#蔬食漫遊#全球烹飪很開心有機會可以試吃好侍的素咖哩，除了煮成素咖哩，這次來把他跟新鮪魚做成焗烤馬鈴薯。焗烤怕乾，需要像白醬、美乃滋的東西。媽媽買了超多不是很合家人口味的鹹口味冰淇淋（我覺得吃起來像把玉米濃湯拿去冷凍的味道）就一起放入今天的料理；沒有的話就直接用美乃滋或是一些鮮奶取代唷。

比較偏日式的馬鈴薯沙拉，淋上美乃滋再烤過好吃～#金廚獎

利用鮪魚罐頭加上番茄變身成為異國料理!!訣竅提示沒塞完的餡料別丟掉喔，可以打顆蛋回煎，就是好吃的鮪魚蛋啦!!食後感想很適合開胃菜的一道菜，有興趣的人可以試試喔!!

這次的“焗烤鮪魚厚片”做法簡單，也算是懶人料理，可以前一天先做好，隔天直接進烤箱，烤好就能吃，這樣一片可以吃好飽，再另外搭配牛奶或喜歡的果汁，一整天元氣滿滿^^訣竅提示更多小撇步在這裡～文章出處：http://piggrut.pixnet.net/blog/post/152655264與圓圓鼠一起玩廚房^^https://www.facebook.com/chubbymouse

 自己做白醬可以調整比例，吃起來就不會太膩，吃到最後一口都還是非常好吃。尤其看到熱騰騰的焗烤上桌，叉子叉下看到牽絲的那一刻還真是療癒啊！ 訣竅提示 ★白醬製作請參考：http://josephinee7.pixnet.net/blog/post/78055408 ★用油漬鮪魚罐頭也可以，但一樣要把油濾掉。★蘑菇不要泡在水裡洗，因為蘑菇容易吸水，含水量太多，入鍋炒之後容易出很多水。蘑菇只要在水龍頭下快速沖洗一下就好，且沖洗過後的蘑菇也要盡快入鍋烹調，千萬不要久放於室溫下，否則容易腐敗壞掉。★義大利麵要煮得透、煮得好吃，一定要記得煮義大利麵的口訣：鍋要大、水要夠、鹽要足。每100g的麵至少要1公升的水來煮，水裡還得加10g的鹽（水：麵：鹽＝100：10：1）。★培根本身的油脂就很豐富，所以不需要再另外放油下去煎，只要慢慢乾煸它，培根的油脂就會釋放出來。★培根、筆管麵和起司粉都有鹹度了，所以食譜中就沒有再用鹽巴調味，若口味較重的人，可以再自行斟酌使用。★每家烤箱的廠牌、大小、火力都不一樣，請依照自家烤箱狀況做調整。 

買了鱸魚碎肉包，想來試試好不好吃，剛好收到一包茄汁醬料，就來煮個偽義大利料理吧！😀茄汁醬料味道不錯，但是覺得少了番茄味，所以再加一些番茄醬進去，整個味道提升很多~若是不加起司也可以把白飯倒入醬汁裡煮成燉飯，也很美味