炒烏龍麵
日本料理店的炒烏龍麵總是貴鬆鬆,看見冰箱裡煮火鍋剩下的麵條,就想起了這個熟悉的味道...
訣竅提示
蓋上鍋蓋要開小火收汁唷~
料理步驟
- 1
先用蔥白爆香,爆香後炒高麗菜(待香氣出來後加少許水)
- 2
加入醬油及素蠔油(依麵的比例),將面的色澤都上色後,加半杯水倒入,並放入 豆芽菜及木耳,蓋上鍋蓋
- 3
收汁後,就完成瞜!!
- 4
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炒烏龍麵 / 清冰箱料理 炒烏龍麵 / 清冰箱料理
#愛分享「烏龍麵」是日本的國民美食,麵條Q彈好吃。什錦炒烏龍冰箱有什麼就炒什麼,是家常的清冰箱料理。✅烏龍麵簡單好吃3關鍵:1.豬肉用醬油醃蒜炒出醬香。2.料炒好加熱水燒菜甜再放麵3.麵條要蓋鍋悶入味。 Amy’s Kitchen -
肉燥炒烏冬(烏龍麵) 肉燥炒烏冬(烏龍麵)
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