小美人魚造型便當
Flora @cook_6828074
會幫兒子做便當是因為他從出生就不吃肉，
不方便吃學校的營養午餐。
一開始做可愛便當算是馬麻為了讓兒子開心，
但很快地就發現~~馬麻自己更開心，
因為，在兒子每餐的驚喜中，
我自己更沉醉在夢幻又歡樂的童話世界--
於是就出現了美人魚公主^^
每個可愛便當都是我和兒子之間最美好回憶之一呢：P
素食也能做出可愛便當喔^.^
在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
先用烘培紙畫出小美人魚圖像，再依序用下列食材剪切出形狀。 頭髮、衣服→紅椒烤熟後去皮； 臉部、身體→素火腿； 眼睛、泡泡→起司；泡泡是用大小吸管壓出來的。 眼球、睫毛→海苔； 項鍊、蝴蝶結和衣服線條→甜豆夾
- 2
花朵玉子燒的作法：玉子燒中間用大吸管壓出孔，將素火腿或胡蘿蔔切圓形在對切後，一半捲起來塞進孔中間，旁邊再用甜豆莢或蘆筍切一小段當葉子
- 3
南瓜雕花：南瓜不去皮切成小四方型，用牙籤在皮上方畫出所要的圖案，再用水果刀將圖案中的皮切除，蒸熟或煎熟即可。
- 4
萵苣洗淨後用淨水再沖洗過以免吃到生水； 綠花椰先用滾水燙一分鐘後冷水沖過再炒熟； 小熱狗和素火腿片煎熟； 剩下的甜椒也不浪費捲起來當一朵花。
心情傳達
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#控醣便當昨天外公生日，全家吃吃喝喝了大半天，晚上完全不想做便當😂😂吃飽就懶得動的概念這個便當是在早上上班前完成，所以連備料都很快，五花肉捲食譜和自製肉燥之前發過食譜，有興趣可以參考😊😊我的減醣便當通常是蛋白質多一點較有飽足感，然後青菜目視份量（因為醣份很低），如果有菇類或是瓜果類就會秤重量，比較能精算醣份，澱粉類我會使用地瓜或是馬鈴薯（這次臨時準備就沒特地花時間烹調）這次早上準備的便當雖然匆忙沒有精算，但是因為減醣已有一段時日，大概知道五花肉片和鯛魚片沒有醣份（但五花肉熱量336卡/100克）蝦子碳水也低（無鹽奶油沒有碳水，但是熱量103卡/14克），小蕃茄也只酌量使用，自製肉燥使用無糖醬油滷製，所以整體來說還算符合減醣飲食稍微彌補昨天大吃大喝的聚餐😆😆
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蛋白質飲食食譜記錄 #3正在進行蛋白質減重 因為自己煮比較好計算盡量製作成午餐可微波的便當晚餐吃外面賣的生菜沙拉補充蔬菜以下份量以個人約90kg計算主要計算蛋白含量高的部分一餐的量紅蘿蔔玉子燒 兩顆蛋 12g蛋白質章魚香腸 兩根 10g蛋白質氣炸雞胸肉 約36g/8g蛋白質今天主要就是周末清冰箱，平常冰箱會買一些可以稍微放久一點的肉品，例如香腸或是培根。剩一些餘料加點肉就很方便出菜整理冰箱，如果有真空機也可以冷凍保存也很方便~
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