老公要減肥.不要吃太多的晚餐.所以要求要吃燙青菜.但我又不能天天真的一樣的作品給他吃所以,來發佈食譜,也順便找食譜囉~~訣竅提示沒什麼大訣竅~~喜歡的都可以放哦.食後感想嗯~~~通常老公是吃晚餐配電視除非是很難下咽或是好吃到爆否則...沒反應~~~ 就算ok啦~~~

食譜出處：西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2014/08/blog-post.html過去幾次曾做這道菜，都因為葡萄酒醬汁沒煮好而失敗，研究了幾個食譜後，發現牛肉份量與蕃茄、葡萄酒的比例很重要，如果沒有煮很大量的肉，不要用到一瓶的葡萄酒，並不是加越多酒越好，葡萄酒與牛肉的比例要剛好，才煮得出褐色的醬汁，如果葡萄酒過量，醬汁會呈現紫色，另外若用100元的葡萄酒煮出來的燉牛肉，湯汁的品質明顯的不好!牛肉的部分選用牛排會比牛腱更容易成功，烹煮時間也較短。

冷凍花枝丸要快速能夠炸其實很簡單，用微波或先蒸過的方法，就可以5分鐘炸出漂亮的花枝丸！也不用擔心油爆！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/食後感想不切開的花枝丸,一口咬下更多汁

~現在地瓜正是採收期,也市政好吃又便宜的時機,既排毒又省荷包,來來來，大家試試喔!~~~更多食譜在"Dora天然果舖"粉絲專頁https://www.facebook.com/Dora.fruit訣竅提示地瓜泥中砂糖部分可酌量加減!食後感想外酥內軟是健康早餐新選擇!

#2025廚神養成 食譜回鍋計畫：你的經典再升級！這次主題很符合日常的料理習慣，用專案管理流程玩耍啟動：想吃的買起來。規劃：烹調方式、搭配。執行：均衡攝取煮起來。控制：美食攝影檢討優化。結束：吃掉。酪梨切開後趁鮮消滅，每天半顆佐上炒蛋就是美好的早餐。

冷颼颼的天氣哪裡還顧得了卡路里還是熱量就算是在 2015年的最後一天為即將到來的 2016年製造點新年新目標所以，沒先吃胖要拿什麼來減呢！！ (笑)《千層酥》一直都是我好愛的甜食第一次嘗試，使用了市售的冷凍起酥片簡單容易，一點也不麻煩很快就能完成一盤教人垂涎的《千層酥》喔！！！訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31278328

外面的的鹹酥雞雖然好吃好香~但自己動手做的炸雞塊,油乾淨又健康吃起來雖然不是完全一樣卻吃的到雞肉最香最真實的味道喔簡單調味 ~想吃多少就做多少!訣竅提示若想讓表皮口感更加酥脆，可先作一次油炸步驟但不完全炸熟，撈起放涼也可冷藏備用，之後想吃再放入作第二次油炸，就可以吃到外皮酥脆內部柔嫩的口感囉。食後感想炸雞塊建議當天食用完畢 ,若不小心煮太多了 (跟我那天一樣)請參考我下一篇快速結合炸雞塊的料理:簡易版彩椒糖醋雞丁(糖醋醬是用養樂多快速調配的非常簡單,滋味也很好!)

使用市售派皮，大方的直接將整顆蘋果對切後加上肉桂糖漿和檸檬汁，就可以快速簡單的做出蘋果派喔！ 要吃時放上一匙冰淇淋～吃的到蘋果的原味和脆度，且不會甜膩的水果甜點，清爽又好吃。也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/食後感想好適合下午茶喔......

很喜歡蘋果，是食譜分享最常出現在餐桌上的水果，蘋果跟肉桂應該有結拜，超搭，分享做法簡單備料方便的肉桂蘋果吐司，可以一起試試。#幸福早餐

愈來愈多人喜歡吃蝴蝶酥，多層次香味濃，口感相當酥脆好吃，小時候常在喜餅盒裡見到，是幼時的我們最搶手小點心，從小吃到大百吃不膩啊～蝴蝶酥的口味種類愈來愈多變化，但仍舊是最經典的口味最讚啦!!原以為蝴蝶酥很難做又搞剛，沒想到還蠻容易的，趁著假日午後做個小點，很適合親子下午茶，可搭配茶或咖啡享用唷!!訣竅提示詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150453粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

因為外子對朱古力非常鍾愛，任何甜品都以朱古力味為首選，所以之前製作生果味雪糕時，外子已經問可以做朱古力嗎？我說要想一想從何入手，沒有雪糕機，又不想用生蛋，因為生蛋是否衛生是一個問題，有小朋友會吃的菜或甜品我盡量不會用生蛋。想了個多兩個星期，終於有一個方案，買了材料就在一個晚上試做，出來效果很好，真的跟坊間賣的質感很類似，最重要是製作簡單，不用雪糕機又沒有下生蛋，要用的食材亦不多，中間不用每個小時拿出來用叉抓鬆的工序，實是比之前做的生果口味雪糕更方便。訣竅提示1）我用semi-sweet朱古力粒，用黑朱古力或苦味朱古力或要略為調節蜜糖份量。2）忌廉選淡味heavy whipping cream，若用甜忌廉則要減少蜜糖量。3）朱古力漿要打至質感略為厚重及濃稠至為合格，如太濃可加多少許忌廉或牛奶，若太稀則要加多一點朱古力漿打勻才入盒雪藏。食後感想因為是次做朱古力味雪糕是夜深，不能像之前製作生果口味雪糕那樣，每隔一小時取出用叉抓鬆，但意外地，冷藏了足有十幾小時後，這個朱古力雪糕口感十分綿密厚重，外子原本吃了一口說不錯之後把盛雪糕的杯遞回給我，但一轉頭他又一口氣吃完一整杯三球雪糕，兩個小娃兒吃下一大球雪糕後要添食。

最近氣溫適應不良整個人呈現慵懶的模式連每天早餐都是以一鍵到底的吐司來解決今天看到冰箱有好幾顆蘋果滾來滾去突然興起做個《蘋果派》的欲望可是家裡只有小小烤箱只好動手來做幾個《蘋果酥》吧！！這其實是我個人的懶人方法不過這樣的方式雖然沒有酥皮來的豐富仍然是口感酥脆可口的喔詳細分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/29986631訣竅提示詳細分享於：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/29986631