廣式海鮮粥

官家菜 / 冠淯食品
官家菜 / 冠淯食品 @cook_6827570

使用之前所介紹的魚高湯來提味並製作成海鮮粥,除了可以讓粥的味道顯的較為清甜外同時也能讓食用者食的更健康~~ 
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廣式海鮮粥

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使用之前所介紹的魚高湯來提味並製作成海鮮粥,除了可以讓粥的味道顯的較為清甜外同時也能讓食用者食的更健康~~ 
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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 干貝 1顆
  3. 蝦仁 2~3隻
  4. 鮑魚 1顆
  5. 調味料
  6. 適量
  7. 少許
  8. 米酒 一大匙
  9. 蔥花點綴用 少許

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    取一小鍋小加入少許的薑碎以熱油炒香後再加入配方中的海鮮,(海鮮的部份可以自己決定去做改變),海鮮炒到半熟後加入米酒可以去除海鮮的腥味

  2. 2

    加入之前於食譜文章裡所介紹過的白稀飯並且調味就可以盛裝了

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