爆漿起司馬鈴薯球

happeabites @cook_6828124
制作影片☞ https://youtu.be/VbaQtbOkSyk
脸書☞ https://www.facebook.com/happeabites
濃郁軟綿的爆漿起司馬鈴薯球非常容易製作。麵包粉讓爆漿起司馬鈴薯球的外層酥脆口感更明顯,搭配上入口即化的薯泥球,加上培根提味就像是神來一筆~
訣竅提示
1. 美国马铃薯味道细腻,质感浓稠,很适合做薯泥
2. 要是希望薯球的外皮较厚,步骤3可以重复几次,如果买到的马铃薯质感较软,水分较多,也可以裹上几次面包粉
3. 喜欢吃培根可以用培根包覆整个薯球,由于培根味道较咸,薯泥的调味可以淡一些
爆漿起司馬鈴薯球
制作影片☞ https://youtu.be/VbaQtbOkSyk
脸書☞ https://www.facebook.com/happeabites
濃郁軟綿的爆漿起司馬鈴薯球非常容易製作。麵包粉讓爆漿起司馬鈴薯球的外層酥脆口感更明顯,搭配上入口即化的薯泥球,加上培根提味就像是神來一筆~
訣竅提示
1. 美国马铃薯味道细腻,质感浓稠,很适合做薯泥
2. 要是希望薯球的外皮较厚,步骤3可以重复几次,如果买到的马铃薯质感较软,水分较多,也可以裹上几次面包粉
3. 喜欢吃培根可以用培根包覆整个薯球,由于培根味道较咸,薯泥的调味可以淡一些
料理步驟
- 1
馬鈴薯壓成泥,加入適量鹽和黑胡椒調味
- 2
抓一小坨薯泥平鋪在手掌,放上一小塊乳酪,再放上一小坨薯泥,捏成球狀
- 3
薯泥球先裹上蛋浆,再裹上面包粉。同样的步骤至少重复2次。也就是蛋浆→麵包粉→蛋浆→麵包粉
- 4
薯球裹上培根,插上竹签固定防止油炸的时候脱落
- 5
准备油锅,待油滚后,把薯泥球放入锅中,炸3分钟(视薯球大小而定)
- 6
薯球呈现金黄色就完成了!
相似食譜
-
超簡單!爆漿起司球 超簡單!爆漿起司球
超簡單做, 連烹調時間都超短. 外皮酥脆. 咬下去的時候聽得到咖茲咖茲的聲音, 熱熱的起司立刻從裡面流出來! 每顆都用牙籤插著, 很方便食用:) 是跟朋友聚會, 或是與情人小酌時超棒的下酒菜喔! :D*這個食譜的份量可以做十五顆喔!*沾醬可以參考我的"蜂蜜芥末醬"食譜,也可以依照個人喜好喔!*歡迎來看更多詳細步驟的影片^^ https://youtu.be/C6Bfi3bj_GU訣竅提示*起司塊沾蛋液跟麵包粉時,建議一手負責蛋液,另一手負責麵包粉,這樣麵衣才不會在過程中都黏在手上! *歡迎來我的Youtube頻道看更多簡單美味的食譜^^ https://www.youtube.com/channel/UCOfpQnvDD_dzjPfd58WpIOg *來我的臉書專業說聲嗨吧^^ https://www.facebook.com/littlekitchenincanada/ 加拿大小廚房 -
爆漿馬鈴薯起司玉米球 (附上影片連結) 爆漿馬鈴薯起司玉米球 (附上影片連結)
外皮酥酥脆脆,加上內餡濃郁的起司,忍不住一口接一口阿,作法很簡單,1分鐘影片教學請看以下連結👉👉https://www.facebook.com/pg/mrstienkitchen/videos/?ref=page_internal 小田太太の玩樂廚房 -
Cake Crush爆漿cheese鬆餅球 Cake Crush爆漿cheese鬆餅球
這陣子大家都瘋迷~ Candy Crush !幫孩子做爆漿cheese鬆餅球當點心時,突然手癢想試做看看終極爆炸球~只做了兩顆解解饞...(熱量高了點兒 @@)孩子問:「為什麼不全都做?...」媽咪說:「...這...這本來就得來不易啊!」呼~ 還好我反應快... (。◠‿◠。)Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab訣竅提示放涼後的Cake Crush球雖然表面的巧克力凝固了,但是中間的起司也會凝固!Mia建議溫溫的吃!一咬下,cheese就爆漿流瀉出來...超有Crush的fu~ 當然Cake馬上被消滅囉!❛◡❛✿Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想一咬下,cheese就爆漿流瀉出來...超有Crush的fu~ 當然Cake馬上被消滅囉! Mia -
【免開火】起司薯球(烤箱版) 【免開火】起司薯球(烤箱版)
最喜歡馬鈴薯那種綿密的口感了~薯泥中撒入海鹽跟義大利香料,香氣迷人搭配上起司在嘴裡化開,超幸福~今天要做的是起司薯球,用烤的美味不減、一點都不油,更健康哦! 更多簡單好料理,歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂樂的小資廚房 -
【哇菜影音食譜】起司薯球 【哇菜影音食譜】起司薯球
酥脆的麵衣、馬鈴薯泥的綿密、與濃郁的起司,一顆顆小巧的起司薯球,讓你享受到多層次的口感。剛炸好是最美味的時候,但就算放冷了才吃,也不會油膩,非常好吃呢!哇菜影音食譜網:http://WOWtsai.com一看就懂的影音食譜,請到http://WOWtsai.com/play.php?id=381-起司薯球訣竅提示更多小撇步,請上:http://WOWtsai.com/tw/item/381-起司薯球一看就懂的影音食譜,請到http://WOWtsai.com/play.php?id=381-起司薯球哇菜影音食譜 粉絲頁:http://www.facebook.com/WOWtsai 哇菜 影音食譜 -
【簡單做菜】肥滋滋消夜場。爆漿起士馬鈴薯 【簡單做菜】肥滋滋消夜場。爆漿起士馬鈴薯
半夜因為肚子餓,家裡又只剩下一顆馬鈴薯但又有很多馬鈴薯料理讓人都想吃吃~苦惱很久後~決定選擇這一道轉個鈕就可以吃到的"爆漿起士馬鈴薯"沒想到如此驚人的誘人>///////<訣竅提示1.馬鈴薯用鋁箔紙包起來就不怕烤焦啦!!!要烤多久就烤多久。2.橄欖油可以讓外皮鬆軟。食後感想因為起士熱量比較高,所以有點罪惡感XDD烤越久越鬆軟越好吃喔!! 熊貓小姐(熊貓眼女孩)
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2060811
留言