【御釀拌淋風味】醬油小丸子

愛麗絲DIY(=^_^=) @cook_6823524
將湯圓結合日式吃法,就是日本的醬燒丸子,做法簡單有新意.
醬油不再只是吃鹹的,丸子的味道很像醬油口味的米果.
龜甲萬薄鹽醬油正是使用了二次釀造技術製成的醬油。醬油的濃郁豆香加上抹茶湯圓的濃濃茶香讓人回味無窮!
訣竅提示
http://dodocook.com/campaign/kikkoman2016
【御釀拌淋風味】醬油小丸子
將湯圓結合日式吃法,就是日本的醬燒丸子,做法簡單有新意.
醬油不再只是吃鹹的,丸子的味道很像醬油口味的米果.
龜甲萬薄鹽醬油正是使用了二次釀造技術製成的醬油。醬油的濃郁豆香加上抹茶湯圓的濃濃茶香讓人回味無窮!
訣竅提示
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料理步驟
- 1
湯圓先下鍋滾水煮至熟
- 2
將醬油淋醬所有材料放鍋中小火煮,冷水時就下蓮藕粉一起一邊拌煮至滾
- 3
滾後醬汁會比較濃稠,很像醬油膏狀
- 4
將湯圓起鍋淋上特製醬油淋醬,口感鹹鹹甜甜,醬油香味很濃郁
相似食譜
-
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