(Laksa)~南洋風味叻沙豪華海鮮鍋
(Laksa)叻沙，屬於南洋風味的一種料理調味醬，
也是新加坡ˊ馬來西亞很具特色的一種飲食料理方式，
通常運用於麵食ˊ湯品ˊ味道濃郁，風味非常棒，
在台灣許多百貨美食街或連瑣餐飲都可吃到。
秋冬天氣漸涼，正是吃鍋物的季節，
吃膩一成不變的湯頭，偶爾這樣變化一下，
在家就能品嘗料多味美異國風味喔~
今天運用【海鮮王】超值又鮮美的海鮮，
搭配上這很具特色的湯頭，在家簡單輕鬆也能大大滿足，
喜歡的，趕緊動手試試看~
更多影音食譜:https://goo.gl/MrpvaW
訣竅提示
海鮮不宜久煮，湯底完成再加入即可，
(也可邊吃邊汆燙避免把海鮮煮老囉)
叻沙帶辣，湯頭濃淡沒一定比例，可隨時依自家口味調整，
椰奶如不喜歡也可用鮮奶取代，
雖然風味較不同，但一樣好吃，料理沒絕對，開心喜歡就好~
食後感想
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海鮮王粉絲團:https://goo.gl/v3mvLL
鮮美超值海鮮這裡買:https://goo.gl/PxMBMP
(Laksa)~南洋風味叻沙豪華海鮮鍋
(Laksa)叻沙，屬於南洋風味的一種料理調味醬，
也是新加坡ˊ馬來西亞很具特色的一種飲食料理方式，
通常運用於麵食ˊ湯品ˊ味道濃郁，風味非常棒，
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訣竅提示
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(也可邊吃邊汆燙避免把海鮮煮老囉)
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料理步驟
- 1
先備齊需要材料，如照片圖，蔬菜火鍋料搭配不局限， 依自家喜好自己決定，海鮮王海鮮取2份先解凍備用
- 2
湯鍋加入少許食用油和叻沙醬3大匙先炒香
- 3
接著加入鮮美高湯1包和開水煮沸
- 4
水煮沸後加入椰漿和較耐煮蔬菜再次煮沸
- 5
最後加入海鮮材料即完成
- 6
南洋風味叻沙豪華海鮮鍋就能上桌慢慢品嘗囉。
- 7
特別介紹下最近接觸的全台最大網購海鮮品牌【海鮮王】 不但海鮮價格優惠而且品質真的超棒， 重點是海鮮的處理也超乾淨貼心， 以我自己實際用的這優惠組合來說， 6樣頂級食材還附贈了自選高湯， 豐富食材有~北海道帆立貝／鮮甜嫩干貝／日本松葉蟹鉗 鮮甜白蝦／彈牙大花枝丸／爽脆刻花魷魚 自選高湯有~豬骨／上湯／麻辣 (懶得再買叻沙醬)用隨贈高湯味道也一樣讚喔。 【海鮮王】優惠組合非常多，都十分超值划算， 可自己實際搜尋【海鮮王】 相信一定能有自己喜歡的組合優惠喔。
- 8
實品如照....這樣一大盤份量，只是一大箱中的一包份， 而我使用組合一大箱有5包份，真的是超超值。 建議大家可趁優惠檔期囤貨，冰箱準備些真的好方便
Cooksnap
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個人專頁：https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜！https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊！很多朋友來首爾旅行，都會特意去吃海鮮湯，當地海鮮隨着四季變化種類也有所不同，將時令海鮮放進湯裏，怎會不好吃呢。在家裏只要買到新鮮的海鮮，也可輕鬆做到美味海鮮湯，而做法簡單，一鍋到底。首先做一個韓式湯底，然後放上自己喜歡的蔬菜，再加上當日買到的海鮮，最後要加一點水芹菜啊，水芹菜和海鮮的味道非常配合呢。有機會也是試做這個海鮮湯吧，只要做一個韓式湯底加點韓式辣醬，味道不會比首爾的店舖遜色呢。
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