蛤蜊野菜味噌湯
sandra宅在家的幸福料理 @sandra0123_8
蔬食天然的甜味及蛤蜊的鮮味
融入味增的湯頭 完全不需任何的調味
鮮甜爽口的湯頭及飽足又無負擔的蔬食
輕輕鬆鬆就能完成 這道健康又暖胃的湯品
訣竅提示
此份食譜的水量500cc 約2人份食用
請依各人所需烹調的份量調整味增及食材用量
食後感想
美味又零負擔 暖心又暖胃的健康湯品
蛤蜊野菜味噌湯
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融入味增的湯頭 完全不需任何的調味
鮮甜爽口的湯頭及飽足又無負擔的蔬食
輕輕鬆鬆就能完成 這道健康又暖胃的湯品
訣竅提示
此份食譜的水量500cc 約2人份食用
請依各人所需烹調的份量調整味增及食材用量
食後感想
美味又零負擔 暖心又暖胃的健康湯品
料理步驟
- 1
備食材 洗淨所有食材 紅白蘿蔔削皮切薄片狀 金針菇切段 洋蔥切絲
- 2
取湯鍋加入水及味增醬 開小火攪拌至味增溶解 加入紅白蘿蔔及洋蔥絲 蓋鍋蓋用中小火熬煮約15分鐘
- 3
可先試喝湯頭如有白蘿蔔的氣味就可放入金針菇 蛤蜊及少許的米酒去腥 待蛤蜊煮開即可關火
- 4
盛碗在灑上蔥花 溫暖上桌
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛sandra宅在家的幸福料理FB粉絲專頁https://www.facebook.com/sandra01238/
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