料理 - 豌豆莢炒鮮菇片

今天再來跟大家分享一道很簡單的蔬食料理，從把食材從冰箱拿出來備料到成品上桌真的10分鐘不到就完成了，重點是這道料理是純素食，吃宗教素的朋友們也可以大快朵頤喔。訣竅提示鮮香菇的香氣雖然不及乾燥的，但是豐富純天然的氨基酸就是鮮味的來源。綠色的豌豆莢本身甜度就當高，爽脆的口感也是會讓人一口接一口一不小心就掃盤囉。食後感想就是這麼簡單也很美味喔，使用的豆莢種類無不限，因為不管什麼品種煮出來的甜度都相當高。祝大家用餐愉快!

#全球烹飪5/20 - 6/02 菇菇料理大作戰～第二週：5/27 ~ 6/02指定菇類食材：✅香菇、金針菇、杏鮑菇、鴻禧菇、雪白菇（美白菇、白玉菇）、黑美人菇、秀珍菇、珊瑚菇、白精靈菇、猴頭菇、舞菇、蘑菇（洋菇）、草菇、鮑魚菇簡單的料理就能快速上菜，營養好吃又美味😋！

#金廚23第22週（12/04-12/10）食材：烏魚、杏鮑菇、豆薯、地瓜、檸檬。杏鮑菇是很百搭的常備菜，它可以煮湯、炒菜、涼拌、烘烤等等多種料理方式，隨便煮都好吃😋！

#縮時料理

清空冰箱亂亂煮🤣🤣

#營養健康吃冰箱裡的常備菜，輕鬆炒出美味料理

先把油加熱之後

#營養健康吃 ，這是一道很簡單又家常的料理，不需要任何飪烹技巧單純的以豌豆莢清爽的脆度搭上鮮香菇所散發出的迷人香氣最後以罐裝的蒜香粒增添風味便成為了一道在餐桌上很受歡迎的佳餚

#全球烹飪雖然豌豆莢大多是配菜，但其實營養不輸其他食材，因維生素C與膳食纖維可幫助排除老廢物質、幫助體內膠原蛋白生成，屬於天然的護膚美顏食材喔！🥰

#金廚23大雨造成蔬菜很貴，市場一小包的豆莢類份量都少少，一份不夠吃，乾脆走混搭風，利用豌豆莢、甜豆筴炒香腸，經濟又實惠！🤣🤣🤣

#全球烹飪，其實豌豆的炒法有很多種，幾乎任何食材都可以跟它搭配著炒，尤其是菇菇類，花枝，蝦仁等海鮮類。#一道幸福的料理，而料理不只是填飽肚子，有些味道不是用錢買的到的，和家人可以一起享用自己煮的料理這才是幸福，"因為料理、所以幸福"動動手吧，你也可以輕輕鬆鬆帶來幸福。#💗"最簡單的料理"創造最簡單的幸福"謝謝大家收看，喜歡記得給我個「按個讚👍」跟「分享」是給我一直煮下去的動力謝謝。∞

豌豆吃起來脆脆的，配上香菇，好吃，試試吧。