麻香米血

就愛動手做-詩婷 @cook1209
女生因為有生理期所以要非常注重是否有貧血的問題
夏季來個溫補也可以為接下來的冬天做好身體基本的暖身運動
訣竅提示
使用麻油爆香僅需開小火即可,避免火候過大導致麻油苦掉,會壞了一鍋料理
食後感想
米血糕若是從市場買真空包裝的,基本上都已經半熟囉,所以也可以減少悶煮時間。
麻油香味四溢,米血糕入味,且報導說,吃有關於血這類的食物,可以補血,歡迎大家做做看囉~
麻香米血
女生因為有生理期所以要非常注重是否有貧血的問題
夏季來個溫補也可以為接下來的冬天做好身體基本的暖身運動
訣竅提示
使用麻油爆香僅需開小火即可,避免火候過大導致麻油苦掉,會壞了一鍋料理
食後感想
米血糕若是從市場買真空包裝的,基本上都已經半熟囉,所以也可以減少悶煮時間。
麻油香味四溢,米血糕入味,且報導說,吃有關於血這類的食物,可以補血,歡迎大家做做看囉~
料理步驟
- 1
將蔥白與蒜頭切末備用
- 2
蔥綠切成蔥花狀備用
- 3
將市場買回來的米血糕切塊
- 4
倒入1大匙的麻油熱鍋後,先將蔥白與蒜末爆香再到入米血糕開始翻炒。
- 5
接著放入2大匙的蠔油開始翻炒上色,並加入適量的水,加蓋後讓米血糕悶煮至軟透(約5-8分鐘),起鍋前加入1小匙的米酒攪拌均勻,若鹹度不夠可以在加入少許鹽巴。
- 6
起鍋後,再將蔥花灑上即可享用囉!
相似食譜
-
【味王泡麵創意秀】蛋煎麻油米血糕藥膳湯麵~ 【味王泡麵創意秀】蛋煎麻油米血糕藥膳湯麵~
當歸藥膳湯麵聽起來就有補身體的意味~ 現在秋天真的好適合開始微微補一下,看到這包巧食齋-當歸藥膳湯麵 就覺得很適合跟蛋& 煎麻油米血糕一起吃,於是把材料準備一下即可以來煮個泡麵創意秀~蛋煎麻油米血糕藥膳湯麵~希望大家會喜歡~ 美味又營養呢~訣竅提示[味王泡麵創意秀]http://dodocook.com/campaign/vewong/recipe#a01 食後感想當歸藥膳湯麵聽起來就有補身體的意味~ 現在秋天真的好適合開始微微補一下,看到這包巧食齋-當歸藥膳湯麵 就覺得很適合跟蛋& 煎麻油米血糕一起吃,於是把材料準備一下即可以來煮個泡麵創意秀~蛋煎麻油米血糕藥膳湯麵~希望大家會喜歡~ 美味又營養呢~ Julia Wu
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2062576
留言