麻油豬血糕

娟兒 @maggie_if
大家可以檢查一下冰箱有沒有豬血糕,可以直接拿來解饞喔~~
誰說豬血糕只能當配角,豬血糕簡簡單單吃,一樣很好吃~~
訣竅提示
1.如果麻油怕溫度控制不好會苦的話,可以混一些沙拉油
2.薑的薄片我是用刨刀用,可以配著吃,一樣很好吃喔
3.胡椒鹽可以在盤子上灑上一些,一來如果不夠沾可以用,二來擺盤上也比較豐富喔
4.趁熱吃,否則冷掉會比較硬喔
可以來私人後花園走走喔~~
https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl
麻油豬血糕
大家可以檢查一下冰箱有沒有豬血糕,可以直接拿來解饞喔~~
誰說豬血糕只能當配角,豬血糕簡簡單單吃,一樣很好吃~~
訣竅提示
1.如果麻油怕溫度控制不好會苦的話,可以混一些沙拉油
2.薑的薄片我是用刨刀用,可以配著吃,一樣很好吃喔
3.胡椒鹽可以在盤子上灑上一些,一來如果不夠沾可以用,二來擺盤上也比較豐富喔
4.趁熱吃,否則冷掉會比較硬喔
可以來私人後花園走走喔~~
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料理步驟
- 1
熱鍋後加入黑麻油後,直接放入薑片爆香
- 2
開很小的火,把豬血糕煎到軟即可
- 3
可以拿筷子穿看看,輕易穿透就是軟了
- 4
最後盛盤後灑上胡椒鹽即可
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