麻油豬血糕

娟兒
娟兒 @maggie_if

大家可以檢查一下冰箱有沒有豬血糕,可以直接拿來解饞喔~~
誰說豬血糕只能當配角,豬血糕簡簡單單吃,一樣很好吃~~

訣竅提示

1.如果麻油怕溫度控制不好會苦的話,可以混一些沙拉油
2.薑的薄片我是用刨刀用,可以配著吃,一樣很好吃喔
3.胡椒鹽可以在盤子上灑上一些,一來如果不夠沾可以用,二來擺盤上也比較豐富喔
4.趁熱吃,否則冷掉會比較硬喔

可以來私人後花園走走喔~~

https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

麻油豬血糕

大家可以檢查一下冰箱有沒有豬血糕,可以直接拿來解饞喔~~
誰說豬血糕只能當配角,豬血糕簡簡單單吃,一樣很好吃~~

訣竅提示

1.如果麻油怕溫度控制不好會苦的話,可以混一些沙拉油
2.薑的薄片我是用刨刀用,可以配著吃,一樣很好吃喔
3.胡椒鹽可以在盤子上灑上一些,一來如果不夠沾可以用,二來擺盤上也比較豐富喔
4.趁熱吃,否則冷掉會比較硬喔

可以來私人後花園走走喔~~

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 七、八片薄片
  3. 黑麻油一大匙
  4. 豬血糕一包(切小塊)
  5. 白胡椒鹽適量

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    熱鍋後加入黑麻油後,直接放入薑片爆香

  2. 2

    開很小的火,把豬血糕煎到軟即可

  3. 3

    可以拿筷子穿看看,輕易穿透就是軟了

  4. 4

    最後盛盤後灑上胡椒鹽即可

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