培根咖哩香拌麵
拌麵方便又快速, 將料炒香, 拌入燙至八分熟的麵條, 加點煮麵水燒煮入味, 簡易又好吃^^
料理步驟
- 1
洋蔥去除外膜切絲; 青椒去籽去蒂切條; 培根對切
- 2
取一炒鍋, 放入培根小火煎至天然油脂釋出
- 3
放入奶油、青椒、洋蔥炒軟
- 4
加入清水、咖哩塊煮勻 (圖中的咖哩大小兩小塊)
- 5
另煮一鍋滾水, 水的量多些, 將麵條燙至八分熟後撈起
- 6
移入炒鍋拌勻, 試味道? (太淡加鹽調味,太乾加些煮麵水)
- 7
盛盤後加入蛋黃, 趁熱拌勻增添滑順口感即可享受美味~^^
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AAnnie WWu -
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