喜歡酥炸豬排酥脆可口的好味道，只要簡單的步驟，美味可口的韓式酥炸豬排就能輕鬆完成。食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359幸福彤話&君辰愛分享https://www.fuli520.com/

韓式料理中大醬這個醬料大部分都是用來煮湯，不像辣醬這麼普遍用於各樣韓式料理中，這道烤豬肉主要是用大醬為醃料，味覺上比較新鮮有趣因為迥異於一般常見的韓式豬肉料理。網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示~小叮嚀:1.肉可以跟我一樣用肉條或豬肉厚片，要先切剪再烹調還是烹調後再切剪也都可以。2.糖漿要用白糖取代也可以。♥延伸閱讀:韓式涼拌大醬辣椒고추된장무침:http://bit.ly/1DtCTVs♥延伸閱讀:韓式大醬湯된장찌개:http://bit.ly/1On8GMU

韓國烤肉大家都吃過很多遍了吧? 其實在家做也非常簡單, 秘訣就是韓國辣醬, 用韓國辣醬來醃肉, 甜甜辣辣的, 非常惹味. 這次我用了光波爐來做, 豬肉多餘的油份會自動流走, 感覺沒有那麼肥膩.歡迎瀏覽Twins MaMa在韓日記:http://blog.yahoo.com/soontracyriyuna訣竅提示*以上份量是2人份.*韓國人通常用生菜包著豬肉和蔥絲一起吃.*用焗爐或平底鍋做也可以.

來凱西家按讚： http://goo.gl/7tIac9網致版歡迎參觀：http://goo.gl/MEzxil食後感想除了凱西最愛的越式牛肉湯粉和涼春卷之外，越南菜最有名氣的應該就是這道香茅烤豬排了吧，通常這道烤豬排都是合放著乾米線、炸春卷、烤蝦之類的配菜一起拌著吃，香茅淡淡的清香加上甜醬油搭配出來的味道，和我們台式排骨的醃漬方式很不一樣，加上一粒半熟的雞蛋，配上酸酸甜甜又脆脆的醃蘿蔔，香茅豬排餐怎麼樣都吃不膩喔。

豬肉切厚片加入義式香料和醬料醃漬入味，放入烤箱，烤出來香氣十足~即使是瘦肉多的豬肉，只要算準時間，烤出來一樣很多汁，完全不乾柴~訣竅提示豬肉一定要全熟，但是也不能烤太老，所以要隨時注意不要烤太久了~

食譜出處：西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.com/2014/08/blog-post_30.html懶得刷一堆鍋子洗碗盤的周末，來學我輕鬆做這道烤豬排，沒有特殊食材，用手邊現有的材料，再把烤盤送進烤箱，40分鐘後就可以輕鬆上菜!不但保留了食物的原味，而且健康、美味又方便!訣竅提示切記!要進烤箱的肉類一定要擦乾水分，烤出來才會是酥脆的!食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2014/08/blog-post_30.html

電視上的韓式烤豬五花自己在家也能做，烤完豬肉之後配上清爽的生菜及配料，韓劇美味在家立即重現！ #紅白料理

天氣只要開始變熱, 法國家家戶戶就開啟了烤肉模式, 有別於台灣烤肉是邊烤邊吃, 法國這則是將肉、香腸、肋排或蔬菜一起烤好，然後端上桌配著沙拉或配菜及好酒慢慢享用。還記的第一次在法國吃烤肉是公公準備的，他醃的豬排肉用炭火烤後肉不油不祡好吃極了。從此以後這道普羅旺斯香料醃肉食譜也成我們家烤肉的常備醃料。有時為了省時, 前一晚先醃好隔天用平底鍋煎一煎美味一樣不打折.

這是澤愛吃的豬排.每回只要他早上上課前突然說...媽媽~我今天想吃豬排.晚上就會有這道出現.豬排用炸的粉要裹很多.所以我都用煎的...吃起來會比較清爽....也做了澤爸的古早便當~澤爸幾乎天天都要帶便當.所以今天就把豬排烤成蜜汁豬.在這樣悶熱的天吃還蠻下飯的~

可以是深夜的小點心,也可以當隔天的快速早餐.無論是配著啤酒或是汽水, 甚至是早餐的豆漿加個烤肉三明治都好吃^^訣竅提示1.不用五花肉,也可用梅花肉. 2.如果家中沒有烤箱,可用平底鍋煎. 甚至是節慶烤肉,用炭火烤,也相當受歡迎唷^^ 3.醬料的調味很簡單,每樣都1:1的比例下去條,準沒錯 tracy's的粉絲頁.不能錯過的美食動態^^ https://www.facebook.com/tracy680915

用德式芥末籽醬與蜂蜜調製的烤肉醬醃漬 豬排 ，加上烤得 軟爛的大蒜，真夠味，好吃。訣竅提示喜歡大蒜的朋友，可以多烤幾顆，搭著吃。