起司馬鈴薯
先蒸後烤鬆軟綿密的馬鈴薯.淋上絲滑香濃起司醬再撒上酥脆的火腿粒.視覺口感一次滿足
訣竅提示
可利用烤馬鈴薯的時間.製作起司醬.避免醬汁冷卻凝固
料理步驟
- 1
馬鈴薯洗淨剖半.放入電鍋蒸熟
- 2
再放入烤箱200度烤10分鐘
- 3
烤馬鈴薯時.材料準備
- 4
牛奶加熱起司撥小塊將所材料攪拌均勻
- 5
再放入微波3-4分鐘 至黏稠狀
- 6
烤好的馬鈴薯用叉子將表面剉散.讓起司醬更入味
- 7
淋上馬鈴薯
- 8
火腿切粒.乾鍋煸香
- 9
撒上起司馬鈴薯.當前菜.點心.都是不錯的選擇
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適合燉烤的西洋梨,烤過後軟嫩香甜,搭配鹹香的起司、火腿以及烤馬鈴薯的酥脆口感,是一道簡單又特別的小點心,也很適合當成宴客的前菜喔!更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen訣竅提示我這次烤的時候馬鈴薯切得較薄,所以吃起來是酥脆薯片的口感,如果喜歡鬆軟一點的話就稍微切厚一點,另外,起司部分也可以依照喜愛口味變化,記得撒在正中間以免融化後溢出,影響成品賣相^^" 晴天好食光 -
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最喜歡馬鈴薯那種綿密的口感了~薯泥中撒入海鹽跟義大利香料,香氣迷人搭配上起司在嘴裡化開,超幸福~今天要做的是起司薯球,用烤的美味不減、一點都不油,更健康哦! 更多簡單好料理,歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂樂的小資廚房 -
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馬鈴薯絕對比你想像的還營養 富含維生素C、B1、B2、B6和泛酸(維生素B5)等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。 別以為馬鈴薯不起眼,它是營養學家非常青睞的蔬菜明星,被認為是世界上最偉大的食物之一。 經常吃馬鈴薯的人身體健康,老的慢、是抗衰老的明星食物。 這道料理只要丟進烤箱,非常簡單快速,就能享有像烤地瓜般香氣的起司馬鈴薯 Flora
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