滑滑嫩嫩的蟹管肉滑蛋超好吃 煮的時候用中火，不要煮太久 才能滑滑又嫩嫩的~~ 就像小編我…一不小心閃了神 滑蛋就變嫩蛋了~~訣竅提示【匯鮮市集】三週年慶~滿千送百免運費~年度最大折扣~要買要快喔！活動至103.7.15止 http://www.enjoyfresh.com.tw/index.php 食後感想歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】海鮮食譜、促銷活動全在這裡 現在正舉辦「按讚+留言+分享」即可抽澎湖野生大白鯧的活動喔！http://www.facebook.com/enjoyfresh168

#開工煮

湯汁拌飯又多扒飯了

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#好料日記#蛋蛋蛋#蟹蟹蟹

說到買菜，我總覺得自己宛如花木蘭，東市買駿馬，西市買鞍韉，南市買轡頭，北市買長鞭。離家最近的市場很小，惟有蔬菜與海鮮，不過卻是我常去的地方，雖然說是買菜，跟老闆娘聊天也是一件樂事。喜歡跟熟悉的攤販購買，品質上也較放心，因為雞肉與豬肉分別在不同的市場，所以往往會多買一些，免得天天東奔西跑。偶爾在買雞肉的市場出現，停車場的伯伯還會跟我說「好像很久沒看到你了」，簡單的問候，卻讓人感到溫暖，這就是傳統市場與超市不同的地方。我在市場尋覓新奇的食材，也意外得到朋友間的溫情，這才是最大的收穫。頭一回看到這麼大的蔥，覺得非常新奇，聽老闆說許久在北部就曾經看過，不過在南部卻很罕見，它的味道鮮甜，煮湯或是炒都很適合。為了滿足好奇心，於是買了兩根回家，另一根打算留著煮湯，相信應該也會很棒。大蔥的味道真的要比一般的蔥要甜，這讓我想起宜蘭的三星蔥，都是可以當成蔬菜吃，而且價格也不貴喔！訣竅提示美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes 

蟹管肉 與洋蔥 蒜片 辣椒 及 九層塔簡易的食材 簡易的烹調宅在家 也能享受 美味的鐵板燒海鮮料理  食後感想 開胃又下飯 美味的海鮮料理佳餚

乾炒海鮮有個小訣竅，下鍋前先和一些澱粉，太白粉和麵粉都可以，讓水分和熱度可以完整地保留在食材內部，畢竟台式熱炒吃起來就是要燒燙燙的呀😆！蟹肉棒是什麼？http://zezecook.com/3165/salted-crab/

#全食物 ，螃蟹可以是說很多人的最愛，這次用的是手工去殼的純蟹脚肉，肉實Q彈，蟹肉鮮甜，再加上清脆的彩椒與滑嫩肉片讓口感更加豐富，味道讓人回味無窮，在家料理美味又簡單！#這道料理健康又好吃，而且色彩豐富，絕對是家常菜的健康之選。#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞

#Cookpad廚藝賞2019平常覺得螃蟹來能用炒或炸，蟹管肉是拿來煮湯或羹。有人請我炒帶殼蟹管肉，炒時不容易入味。這次懶人已脫殼的殼蟹管肉做酥炸鹹酥吃看看，很好吃沒腥味！