夏季來盤冰冰涼涼的涼拌苦瓜~趕走暑氣也消暑解熱氣!!!http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/366643434訣竅提示以上所稱味素,為健康味素~如鰹魚粉.昆布粉.素粉.雞粉(廠牌請自行選擇) 也可以將冰鎮後的苦瓜~淋上千島醬..風味也很不錯喔!!! 食後感想歡迎大家上網,與我分享烹飪經驗交流喔!!^^ 部落格: (小噗扒飯食記)http://alicehuang1199.pixnet.net/blog 粉絲團:https://www.facebook.com/alicehuang1010

夏季炎炎~來盤清脆爽口的涼拌青花菜吧!!!必定消暑又讓家人吃得開心^^http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/366643434訣竅提示麻油可換成橄欖油比較健康喔!!!以上所稱味素,為健康味素~如鰹魚粉.昆布粉.素粉.雞粉(廠牌請自行選擇) 食後感想歡迎大家上網,與我分享烹飪經驗交流喔!!^^ 部落格: (小噗扒飯食記)http://alicehuang1199.pixnet.net/blog 粉絲團:https://www.facebook.com/alicehuang1010

夏天天氣超悶熱甚麼都吃不下這時候就是要吃涼拌小菜啊！！每頓飯都一定要有個開胃小菜整個餐桌 瞬間降溫~夏天正好是小黃瓜產季便宜又好吃~ 今天要做阿基師版的涼拌小黃瓜是快速入味的版本喔！只要15分鐘就可以拿出來吃哩~ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog

銀耳涼拌雞絲是非常清爽可口的一道涼拌菜，酸酸甜甜微辣的好滋味，非常開胃喔!  非常適合炎熱的夏天。訣竅提示http://icook.tw/users/100003221346111LaLa的部落格 http://my3520428.pixnet.net/blog

夏天的冰箱裏面都會放一兩道簡單的涼拌菜冰著，不需過多的烹調，加點糖.鹽.醋調味，隨時想加菜就能拿出來吃~~熱量低，很開胃~~現在剛好是蓮花季，蓮花相關的產品都可以拿來做菜喔~~ 

 雖說台灣一年四季都有產絲瓜，但絲瓜喜歡炎熱氣候，因此夏季為盛產季節。 在夏天多吃絲瓜，可以幫助清熱消暑、降火氣。 今日分享的涼拌絲瓜就是一道清爽開胃的料理，既然要做涼拌的絲瓜料理，當然絲瓜就不能處理得太軟爛，一定要吃起來脆脆的，另外再增添一樣脆口的黑木耳，整道料理的美味度、口感度、健康度也都會大大的提升。 訣竅提示 ★麻辣的料理千萬不可以太鹹，否則入口後，辣的部分會轉為苦。 ★絲瓜削皮時不要削得太深或削到看見白肉，只要輕輕地將外皮削掉即可，保留綠色的部分，最後完成時吃起來會比較脆口。 ★汆燙絲瓜時，一定要等水再次回滾後才能撈起，這樣才能保持它清脆的口感不會過於軟爛。 ★調味料部分可以一點一點慢慢加入，再調到自己喜愛的口味。 

夏天蓮藕產季，新鮮又當時，簡單切薄片涼拌，是酷熱天氣食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/296400673https://icook.tw/recipes/116919https://icook.tw/recipes/116919

涼拌小黃瓜是大人小孩都愛吃的一道開胃菜，其作法簡單成品又好吃，所以很受喜愛，尤其是大熱天裡冰涼後，更是消暑啊～這道料理沒有季節性，四季皆宜且食材也方便取得，算是家常涼拌菜的一道呢，這回多加了薑絲下去，口感更豐富了，且薑的營養效用可促進身體新陳代謝，吃涼拌黃瓜不僅開胃又能幫助體內代謝真是一舉兩得訣竅提示歡迎加入一起品嚐美食好滋味～Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/40995181Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

夏天到了天氣很悶熱常常會讓人食慾不振這時候總想吃點涼拌小菜開開胃去韓國料理店時總是很喜歡涼拌菠菜這道小菜不僅清爽好吃，還很健康這道簡易的夏日料理在家就可以輕鬆上菜哦！ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog

夏天就是吃瓜果的季節，涼拌小黃瓜一定是常做的夏日小菜，簡單快速的小菜，卻是餐桌上的亮點!

入秋了，這是吃蓮藕的季節，《本草綱目》讚它為「靈根」，生吃熟食各有不同功效； 今天就和大家分享酸甜又帶有爽脆口感的『涼拌蓮藕』。 - 我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen - 請大家多多支持我的新書『在家吃台菜-71道簡易台灣家常料理』： http://www.books.com.tw/products/0010713025訣竅提示1. 蓮藕切好後記得要泡在水裡阻隔空氣，避免氧化變色。 2. 醋與糖的比例可以依照個人口味調整。

喜歡看別人分享料理，一來是各家的菜色都不一樣，可以參考著變化菜色，否則老是一成不變，似乎也挺對不起家人，再者參考別人的作法，或許也可以從中找到更棒的方式。這個筍子是參考先前朋友分享在社團的方式做的，有興趣的朋友可以試著做做看，或者是分享其他不同的方法也很棒喔！毒辣辣的夏天應該來點涼菜，冰涼涼的筍子是最好不過了，尤其沾上蜂蜜芥末沙拉醬非常對味，發現這樣比沾美乃滋還要好吃。訣竅提示543小廚Selina的美味料理https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blog星級廚師Selina Wuhttp://cook1cook.com/user/28353http://icook.tw/users/100003288541364/recipes