Blueberry Pancakes Party Finger Foods -藍莓水果鬆餅薄煎餅❤!!!

Grace Bon Appetit
Grace Bon Appetit @cook_6826968

Blueberry Pancakes Party Finger Foods -藍莓水果鬆餅薄煎餅❤!!!

簡簡單單的煎出薄煎餅,串上喜愛的各式水果,最後再淋上甜蜜蜜的糖漿,就是各式派對上的小點心 Party Finger Food ~

家裡有客人宴客時或各式節慶派對上,皆是受歡迎的Blueberry Pancakes Party Finger Foods -藍莓水果鬆餅薄煎餅❤!!!

Blueberry Pancakes Party Finger Foods -藍莓水果鬆餅薄煎餅❤!!!

Blueberry Pancakes Party Finger Foods -藍莓水果鬆餅薄煎餅❤!!!

簡簡單單的煎出薄煎餅,串上喜愛的各式水果,最後再淋上甜蜜蜜的糖漿,就是各式派對上的小點心 Party Finger Food ~

家裡有客人宴客時或各式節慶派對上,皆是受歡迎的Blueberry Pancakes Party Finger Foods -藍莓水果鬆餅薄煎餅❤!!!

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預備食材

30 分鐘
  1. 裝飾:可依喜愛變換喜愛的水果
  2. 竹籤 適量
  3. 藍莓 適量
  4. 淋上糖漿 適量
  5. 食材可做:約10組 - 2片一組 (依各人喜好會有所不同)
  6. 通用麵粉(1 Cups Flour) 1 杯
  7. 泡打粉(1 tsp. Baking Powder) 1 茶匙
  8. 鹽巴(1/2 tsp Salt) 1/2 茶匙
  9. 白砂糖(1 tbl. Sugar) 1 湯匙
  10. 香草精(1/2 tsp Vanilla Extract) 1/2 茶匙
  11. 室溫無鹽奶油(2 tbl. Unsalted Butter) 2 TBL 湯匙
  12. 全脂牛奶(1 Cups Whole Milk) 1 杯
  13. 雞蛋(2 Eggs) 2 顆

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    備料

  2. 2

    [煎麵糊:]糖+蛋攪拌,加入香草精和無鹽奶油攪拌均勻

  3. 3

    再加入牛奶攪拌均勻

  4. 4

    加入過篩麵粉

  5. 5

    加入泡打粉+鹽全部用手電動攪拌器均勻

  6. 6

    攪拌均勻,到看不到粉粒.如照片

  7. 7

    準備好一支量匙1大匙的湯匙  

  8. 8

    平底鍋加熱熱鍋,鍋中倒入少許的油,薄薄一層油即可,用廚房紙巾將多餘的油擦拭乾淨 (不可以有一點油滴在鍋中,否則煎出來會花花的顏色不均勻)

  9. 9

    再用1小匙的湯匙舀麵糊,一瓢約一片鬆餅薄煎餅份量

  10. 10

    每次拿麵糊時要記得攪拌一下,免得麵糊會沉底的

  11. 11

    鍋子維持"小小火"的熱度去煎

  12. 12

    等到麵糊鬆餅冒出很平均的大泡泡時

  13. 13

    可用鍋鏟子翻面,翻面後,再煎個 30~45秒

  14. 14

    當麵餅不會沾鍋時,或煎到金黃色即可起鍋.等待稍涼

  15. 15

    [組裝:]再來就是做組裝步驟. 

  16. 16

    先將藍莓水果洗淨.

  17. 17

    用竹籤2片一組. 約做出 10組 (依各人喜好會有所不同)

  18. 18

    再插上幾顆藍莓水果串一起.可依喜愛變換喜愛的水果

  19. 19

    最後,淋上適量的糖漿

  20. 20

    就完成了各式派對上的小點心 Party Finger Food ~

  21. 21

    7/4 是美國國慶日,這藍莓水果鬆餅薄煎餅,做派對上的小點心,很適當唷!

  22. 22

    家裡有客人宴客時或各式節慶派對上,皆是受歡迎的Blueberry Pancakes Party Finger Foods -藍莓水果鬆餅薄煎餅❤!!!

  23. 23

    Blueberry Pancakes Party Finger Foods -藍莓水果鬆餅薄煎餅❤!!!

  24. 24

    Bon Appétit & Enjoy!!!

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