涼拌蒜蓉菇菇(輕鬆快速上菜)

492 人收藏了這篇食譜
小茹美味食堂
小茹美味食堂 @cook_6816195

<涼拌蒜蓉菇菇>

開胃消暑的涼拌菜,夏日良伴的好選擇,偶爾不想在廚房大粒汗小粒汗可以試試喔~~

小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

繼續閱讀
編輯食譜
查看食譜數據
分享

預備食材

15 分鐘
  1. 調味
  2. 薑絲 適量
  3. 辣椒 3支
  4. 5顆
  5. 蒜蓉醬 1.5大匙
  6. 白醋 2大匙
  7. 鹽巴 1大匙
  8. 2大匙
  9. 食用時再加
  10. 香菜 適量
  11. 香油 適量
  12. 袖珍菇,金針菇木耳紅蘿蔔絲,辣椒,蒜末,薑絲
  13. 袖珍菇 1包
  14. 金針菇 3包
  15. 木耳 1包
  16. 紅蘿蔔絲 適量

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    全部菇類洗淨,木耳,紅蘿蔔切絲備用, 辣椒切圓片,蒜頭切末,薑切絲備用,

  2. 2

    取一鍋放入全部調味料,

  3. 3

    煮一鍋熱水燙熟菇類, 滾一分鐘即可,

  4. 4

    我的作法是將菇類撈起, 趁熱直接拌入調味鍋裡拌勻, 我不喜歡蒜末生生辛辣的口感, 如果要冰鎮也可以, 待菇類冷卻即可進冰箱冰存,

  5. 5

    完成。 食用時再加幾滴香油,香菜。  

心情傳達

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

小茹美味食堂
小茹美味食堂 @cook_6816195
發布於
我喜歡輕鬆美味 能簡單做菜決不複雜。我覺得做菜很有趣 而孩子們吃得津津有味,盤底朝天...是幸福^^歡迎有興趣的人一起來體驗體驗喔~~
繼續閱讀

相似食譜