涼拌蒜蓉菇菇(輕鬆快速上菜)

小茹美味食堂 @cook_6816195
<涼拌蒜蓉菇菇>
開胃消暑的涼拌菜,夏日良伴的好選擇,偶爾不想在廚房大粒汗小粒汗可以試試喔~~
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料理步驟
- 1
全部菇類洗淨,木耳,紅蘿蔔切絲備用, 辣椒切圓片,蒜頭切末,薑切絲備用,
- 2
取一鍋放入全部調味料,
- 3
煮一鍋熱水燙熟菇類, 滾一分鐘即可,
- 4
我的作法是將菇類撈起, 趁熱直接拌入調味鍋裡拌勻, 我不喜歡蒜末生生辛辣的口感, 如果要冰鎮也可以, 待菇類冷卻即可進冰箱冰存,
- 5
完成。 食用時再加幾滴香油,香菜。
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