誰說雞柳條一定要用炸的，利用烤箱一樣能夠做出美味的雞柳條。 剛烤出來的雞柳外皮酥脆、肉軟嫩又多汁，還帶著檸檬清香，這麼美味又沒負擔的雞柳條你千萬別錯過了。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示1. 使用優格醃製雞肉可以讓雞肉更軟嫩。(如果沒有優格用牛奶也可以。) 2. 烘烤的時間會因為雞肉切的大小有所不同，請依照實際情況調整。 3. 使用小烤箱的人可以先蓋上鋁箔烘烤8~9分鐘，最後在將鋁箔拿掉讓雞柳上色就可以了喔。 4. 雞胸沒有油脂，相較的也容易乾柴，建議大家還是現烤現吃喔！！食後感想想吃炸雞又覺得很罪惡？這道免炸的檸檬雞柳條妳一定要試試，選用低脂高蛋白的雞胸肉，還有讓人清爽的檸檬清香，一口咬下不但滿足你的口腹慾望，也不用怕太多的油脂造成身體的負擔，這麼完美的料理妳還在等什麼？

#好料日記居家防疫期間，飲食的照顧也不能馬虎，選用高蛋白低油脂的雞胸肉，先榨取檸檬汁，再加入優格及蛋液混合，投入切成柳條的雞胸肉醃漬入味，沾裹麵包粉後捨棄油炸改用烤箱烘烤熟成，兼顧美味與健康、軟嫩多汁、香酥味美的檸檬雞柳條於焉完成，一口咬下，清新的檸檬香氣沁入心脾，酥脆的雞柳條令人忘憂，美味的食物擁有療癒人心的力量，人世複雜的種種都變得簡單起來。🥄計量：1T=1湯匙=15ml1t=1茶匙=5ml1米杯=150ml🐈‍⬛貓兒小叮嚀：1、裹粉材料拌勻後可先乾鍋小火翻炒至金黃香酥，成色會更漂亮喔！2、麵包粉也可用壓碎的玉米餅、乾泡或堅果取代。3、乾燥羅勒葉可用其他喜歡的香草植物取代。🐈歡迎來貓家坐坐：【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/

免油炸的雞肉一樣外酥內嫩，裹上酸甜的醬汁，超下飯的~  訣竅提示歡迎加入 菀荽的娘生活雜記 粉絲團 ^^請多多指教 https://www.facebook.com/AasiaYu

長大後變得比較注重飲食，蔬果吃多了，油炸食物盡量不碰。想吃的時候怎麼辦？這個關鍵時刻烤箱就是你的好朋友～製作影片：https://www.youtube.com/watch?v=D_0p4PZQck0訣竅提示1. 玉米脆片不需要壓得好像麵包粉一樣，大概壓碎就可以了，因為這樣口感較佳。2. 要是沒什麼時間的話可以不斷按摩雞肉好讓雞肉快速入味。3. 如果擔心雞胸烤出來的質感比較硬，可以在醃製的時候加點酸乳酪軟化肉質。

🥳 #童心煮「椒麻雞」雞腿肉好吃特殊風味醬汁讓人喜歡，不想偶爾煮買魚露不易消滅，可以試試用家常醬油跟醋調椒麻醬汁，簡單好吃保證掃盤。

<鹽酥雞>自己做鹽酥雞簡單方便又衛生 ，孩子吃得開心我也放心~~小茹美味食堂   https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

#金廚23掌握兩關鍵，用平底鍋免油炸也能做出好吃的脆皮雞翅，好吃衛生安心也還省去炸油處理麻煩。

鹹酥雞攤的無骨雞丁很討喜，在家玩耍免油炸讓美味延續補充蛋白質養肌肉。#2025廚神養成

這個脆皮雞不用油炸。雖然少了一些油炸的香脆，但因為它不需要油，特别健康。尤其是由於低溫烤製，雞肉多汁鮮嫩。而且你在這期間出去干别的事情，出去多長時間都關係不大，只要在吃飯半小時之前回家把烤箱溫度調高就可以了。來看看「安逸時光」做脆皮雞的視頻，給家人做一隻吧。如果能買到鴨子，一樣的做法，更好吃。https://youtu.be/4OynBiAivds

在外面的熱炒店或餐廳點這道宮保雞丁，雞丁是一定先過油的，每次大家挾到最後一塊，盤底的油量總是驚人。其實只要用比平常炒菜再多一點點的油，以煎的方式去做，並使用最嫩的雞里肌肉部位，不必過油也可以很好吃！

不喜歡處理炸後的油,用烤的也能夠有香酥感,雞里肌肉軟嫩不油, 和炒好的金沙醬醃好裹著超香的白芝麻去烤,真是太對味了~~~

#蛋白質餐椒麻雞是泰式料理必點，掌握二步驟，免油炸皮酥肉嫩，免魚露醬汁夠味好吃。