想吃又怕胖?來個免油炸版超簡單鹽酥雞~快速簡單又健康!訣竅提示其實麥米片就是傳說中的減肥麥片，市面上常見的有家樂式和雀巢2種，吃起來都OK!( NANA這邊用的是家樂氏 Special K Original)記得不能用平常在吃的玉米脆片喔，這樣式是烤不出顆粒感喔!沒有標示材料份量是因為這個都是大家可以自己調整的，想吃多少就做多少，不過雞肉一定要先醃過喔!!!!食後感想麥米片中帶有些甜份，與醃過的雞肉搭配起來真的很對味，另外也可以再加胡椒粉或是辣椒粉 :)

訣竅提示雞肉丁大小要適中,進烤箱時才不會受熱不均勻挑胡椒口味的蘇打餅,就不用再撒胡椒鹽食後感想意想不到的口感,真的和炸的沒兩樣喔!

如果沒有使用氣炸鍋，可以試試用平底鍋2小匙耐高溫的酪梨油，搭配煸香的蒜片及炒甜的洋蔥絲，邪惡的油炸美食在家免油炸用平底鍋搞定，餐後來杯純釀果醋飲解膩也平衡酸鹼。#全球烹飪 🥚 肉類：雞胸肉

鹹酥雞是國民美食，這次我用水蒸式烤箱來做，減少耗油，調味用小磨坊的濃厚五香粉和蒜泥，就會有十足道地的台味😆，再加上可樂果加強酥脆口感，真的超級好吃，連我家老公和少爺都忍不住一口接一口😋歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

想吃鹹酥雞又怕胖，不如試試烘烤版！醃料中加入秘密武器「甘草梅子粉」，鹹中帶微微酸甜，軟嫩又多汁用烤的鹹酥雞，也別有一番風味唷~^^（2人份，1人份約340大卡）完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45339912

看棒球很適合來點~~#清冰箱料理 今天想消滅的是冷凍覆盆莓的碎果

沒用油,孩子們也瘋搶的健康鹹酥雞(4人份)

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46742284台式醃醬再加入梅子粉，醃漬好的雞腿排風味更有層次，以氣炸鍋料理，減脂更健康，因為剛好沒有地瓜粉，表皮改用麵包粉，酥酥脆脆的口感依然很迷人~（2片，1片約300大卡）

<自製雞（豬）塊>在我做這豬塊時，完全沒發現我所用的食材不是雞肉，但食客們依舊是吃得不亦樂乎的，還不夠吃呢！但就覺得食譜名手工豬塊..吼！真得很怪，所以.....就變這樣了....~~小茹美味食堂     https://www.facebook.com/yummy.yummy2468  

<椒麻雞>雞肉淋上泰式酸辣醬那可真是過癮...小茹的椒麻雞作法雖然簡單但美味不減分喔~~小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468          

鹹酥雞攤的無骨雞丁很討喜，在家玩耍免油炸讓美味延續補充蛋白質養肌肉。#2025廚神養成

不耍炸，雞胸軟嫰、外皮酥脆的蒜味鹽酥雞。★影音食譜 https://goo.gl/9GqgM5