假日煮個義式的蕃茄海鮮湯，好喝又有豐富均衡的營養喔！訣竅提示【匯鮮市集 海鮮宅配】訂購海鮮網址~（免加入會員，訂購後可貨到收款，超方便！）http://www.enjoyfresh.com.tw/歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】可以看到最新發佈的海鮮團購訊息及各式海鮮料理食譜喔！http://www.facebook.com/enjoyfresh168食後感想可依自己的喜好選擇加的海鮮、蔬菜的量！

#懶人便當菜（重覆食材做便當）義大利人將🍅蕃茄入菜，「茄紅素」的健康功效不勝枚舉，所以有了「蕃茄紅了，醫生的臉就綠了！」一説，義式料理也能變身簡單又營養的便當菜⭐番外篇：迷迭香佛卡夏https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14156383-%F0%9F%87%AE%F0%9F%87%B9%E8%BF%B7%E8%BF%AD%E9%A6%99%E4%BD%9B%E5%8D%A1%E5%A4%8Ffocaccia?invite_token=TEVixjGkd32deCUNpXmi3Lbd&shared_at=1606935342

訣竅提示蕃茄罐頭要注意是否已經調味，我用Costco買的已經有調過香料比較鹹，因此最後要加1-2碗水調淡味道。若使用大蝦可以對半剖熟更快，不要煮太久，湯麵丟下去就差不多可以起鍋。食後感想外面大部份都是煮成拌麵，多加一點湯汁煮成湯麵吃的更過癮～

清冰箱料理，營養美味，湯頭超棒

如果最近有要煮湯(宴客)，我~大~推~ *3 這道湯品~！！ 強烈的顏色讓這道湯品一上桌就吸引大家的目光和食慾，而且加熱過後的蕃茄味道更加濃郁，入口馬上就是滿滿的蕃茄和海鮮的鮮甜味，保證一喝就上癮。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示1. 將蕃茄與蕃茄糊炒過以後蕃茄的鮮甜味會更加的濃郁、明顯。 2. 蕃茄加入鍋中以後可以利用鍋鏟將番茄切碎，這樣蕃茄的味道更容易釋放。

酸酸甜甜的蕃茄用鑄鐵鍋煮出水份就是一鍋非常有味道的蕃茄湯，加入海鮮燉煮之後，湯裡的味道會更加鮮美，完全不需要多餘的調味就非常好吃喔！訣竅提示這樣煮出來的海鮮湯，完全不需要加鹽巴或是其他調味料，味道就非常鮮甜 寶妮豬的原始食譜：http://imbonnie.com/2015/tomato-see-food-soup/食後感想這樣一鍋湯完全沒有放油，卻又非常有味道且下飯，適合很想大吃又需要重口味的料理來配飯，卻不想要吸收太多熱量的人喔！ 

有一次到【洋蔥】吃飯在附上的湯品中喝到了義式海鮮湯很多地方的義式海鮮湯我喝了都沒啥感覺就是很一般的羅宋湯而已但那一天我喝到有加了些九層塔的海鮮湯吼~~讓我一整個人都飄飄然的見識淺薄的我從沒想過原來這樣的組合竟能產生如此特別的好味道從那時我就一直在想說等工作辭了後一定要好好的來試試因此昨天我來試一下記憶中的好味道只是~~我果然離大廚之路還是相當的遙遠雖然照片照的很可口縱使我家老爺子也是喝的很開心但我一整個仍是不滿意這味道嗚嗚嗚~~~好桑心啊!不過既然都做了就發文給大家看吧!順便請一些比較會做西餐的朋友幫我看看我到底是那個環節出問題啦!訣竅提示~Milky小叮嚀~罐裝蔬菜不好吃別買來加了我很後悔去逛家樂福時失心瘋的買回來想加的話可以改加一些西洋芹、紅蘿蔔等新鮮蔬菜 文章網址http://landwawa.blogspot.com/2016/07/blog-post_15.html食後感想這一道湯麻煩的是要分開煮畢竟海鮮不適合一直在湯裡頭滾而且海鮮下鍋後也怕搶了湯品原有的味道當然啦~~要用那些海鮮都可以自己變換而九層塔我也建議不要一直泡在湯裡頭不然味道會過重可以的話味道出來後就把他撈起來等湯乘到碗中時可以再加一些在碗裡也很棒唷!! 文章網址http://landwawa.blogspot.com/2016/07/blog-post_15.html

蕃茄海鮮義大利麵是紅醬中不敗的經典料理，吃的到蕃茄的甘甜味和海鮮的鮮味，紅醬準備起來還可以拌飯、沾吐司、做三明治，這個週末和家人一起試試吧！訣竅提示(1) 蝦子先用剪刀剪開殼、去除腸泥(2) 喜歡吃辣的朋友，可以在熬煮醬汁時加入一根紅辣椒提味(3) 喜歡吃絞肉的朋友，可以在拌炒時加入，就成為蕃茄肉醬(4) 視個人喜好可以再加入起司粉(5) 蕃茄撈出後可放入冰水，使皮更輕易剝離我們是【樂客來食品原物料暢貨中心】，不定期分享茶飲、烘焙、簡餐、調酒食譜，歡迎來逛逛交朋友喔 網路賣場：http://goo.gl/tVcWBa 粉絲團 ：http://goo.gl/nLQlcM

可以一鍋到底煮出義大利麵，不用像傳統煮法，需再分鍋另外煮熟義大利麵，的確很方便，我當然也不能錯過這道料理，今天要嘗試的是一鍋到底蕃茄海鮮義大利麵，煮後心得是~生的義大利麵丟入熬好的湯汁裡煮熟可以更吸收湯汁的甜味，更入味，口感和湯汁一樣美味，我想白醬和青醬也一樣適用~真是家庭煮夫煮婦可以好好收藏的食譜~訣竅提示更多詳細內容請參考: https://www.facebook.com/luluai/或http://luluai.weebly.com/2485929038/6413230

年初四、年初六我回娘家採蕃茄、吃蕃茄；採得開心、吃得過癮。採回來的蕃茄，晚上大顯身手，做了一道海鮮蕃茄義大利麵；果然，還是娘家種的蕃茄，味道最道地，特別好吃。食後感想果然，還是娘家種的蕃茄，味道最道地，特別好吃。

海鮮搭配蕃茄、洋蔥熬煮成湯品，濃郁又美味！溼冷的天氣，煮一鍋來暖暖胃很舒服。也可以依個人喜好再加入蝦子、蘆筍...等材料。歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchenIG追起來 🔎syukitchen

用蝦殼、蛤蜊熬出來的高湯來做義大利麵醬汁的基底每口都可以吃到滿滿的海鮮味清爽不油膩真的很適合在家健康煮!!R-Lin