山藥及紅棗本身自帶的甜味，經過燉煮融入湯與雞肉中，不需額外調味就是一碗香氣足、口感佳的雞湯；須注意山藥太早下鍋會整個化掉，所以最後才放喔！訣竅提示04/27週三秒殺：黃金土雞-土雞骨腿切塊500g，買一送一有心肉舖子訂購金額滿1500元，贈送滿額禮月球-三節翅*1～https://www.withheart.com.tw/食後感想人參鬚的數量大約3~5根即可，否則會蓋過其他食材的味道。

秋冬燉補少不了雞湯類湯品，加了炒香的白菜與潤胃的山藥和增添香氣的香菇和雞骨腿一起燉煮，好喝又暖胃。訣竅提示日本山藥耐久煮，若為台灣山藥鬆軟燉煮易散，於起鍋前20分鐘放入燉煮即可。頂好Wellcome超市粉絲專頁: https://goo.gl/FU2RG9 

寒流來時  補氣養身最家湯品...訣竅提示首先務必汆燙  豬軟骨，雞腿肉  去雜質後 沖冷水    放入所有食材即可轉戰大同電鍋  外鍋兩杯水鹽巴可依個人口味酌量添加食後感想天冷時 最簡單方便之湯品

這裡的雞湯是我在家喜歡煮的雞湯口味，有紅棗枸杞的甜味及脆脆口感的山藥。訣竅提示1.喜歡吃脆脆口感的山藥，最後起鍋前才加入，如果偏好吃鬆軟一點，可以早點加入一起燉喔~2.記得入鍋前才將山藥去皮，以免接觸空氣久了氧化變黑。

溫暖的一道湯品~加了南瓜和山藥與雞肉一起燉煮，熬出湯鮮味濃，很香很好吃！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/338訣竅提示煲湯用小火，將水一次放足，燉煮過程不要再加水，才能煲出好喝的湯。水量依食材比例、個人喜好調整。食後感想溫暖的一道湯品~加了南瓜和山藥與雞肉一起燉煮，熬出湯鮮味濃，很香很好吃！

朋友送了二條有機山藥，一紫一白真是漂亮，山藥拿來煮湯是不錯的搭配。訣竅提示1. 山藥削皮時手沾到黏液會很癢，可以戴手套或邊沖水邊削皮，可減少皮膚癢的狀況2. 山藥如果想吃脆脆的口感，入湯的時間就約五分鐘，但如果想要吃鬆鬆的口感，則需在放中藥材時一併放入煮二十分鐘食後感想這道湯真的很好喝喔，湯頭很棒！！

天氣漸漸轉涼，路上風呼呼地吹。這時候就應該來些療癒系的湯品啦！看似簡單的山藥雞湯，要做得好吃也是有些眉角的喲！富含膠質，再加上山藥，是女性朋友們必備的口袋湯品之一！訣竅提示1. 記得要冷水入鍋才好吃喔！2. 殘血洗乾淨這點很重要，湯煮出來才會又清甜又好喝。3. 紅棗捏破的話，味道容易釋放出來。4. 枸杞的顏色煮久了會變灰灰暗暗的不好看，所以最後才加入。5. 山藥煮太久會糊，所以等雞肉熟了才加入。6. 最後再調味即可。先調味的話雞肉容易緊，湯頭味道也容易變。【第一屆有食候素人主廚徵選-雞料理玩出新食尚：http://www.chefxfarm.com/public/link.php?r=100】食後感想天冷的時候，來碗暖呼呼的雞湯，紅棗襯著山藥，又好看又好吃！山藥和雞肉煮至軟嫩，配上口雞湯，天底下還有比這更幸福的事嗎？

山藥 山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品，盛產於冬季，具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效，更能增加免疫功能，預防糖尿病、高血壓等疾病~煲個雞湯替家人暖暖胃~訣竅提示mayli chen的簡單煮藝~歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675

起因~婆婆買了蛤蠣，我先前買了山藥，想說這2者可以一起煮嗎?後來上網查了之後，確實有人在部落格分享，於是我就來試試了。訣竅提示如果山藥想吃脆一點的就不要煮太久。要吃軟一點就煮久一點，千萬不要煮到鬆散掉喔! 食後感想評價不錯，但是我的山藥煮太久了，有點鬆散了。

食後感想湯頭鮮甜.山藥對女孩子來說是最好的保養品

一個人不用太複雜，簡單料理喝好湯。 只要有大同電鍋，開關一按跳起來便可享用。 山藥雞湯，湯頭清爽潤口好喝，暖心又暖胃。 天氣漸漸變冷，善待自己，喝碗好湯，身體暖了心也暖了。^^‧歡迎你來我的粉絲頁~大家互相來切磋討論^^ https://www.facebook.com/AmberPhotograph

天冷總是想喝碗暖呼呼的熱湯，而冬天也是山藥的季節，加上營養的豆漿，白色優雅的湯頭，香濃又順口。 連我家愛碎碎唸又挑剔的小孩都喝了2大碗，大家有空可以試試看喔~~(｡◕∀◕｡)訣竅提示1.解說茶匙（小匙）＝t。大匙＝T