水果蝦卷

陸蓮兒
陸蓮兒 @cook_6827507

用了簡單的現有水餃皮,包裹著蝦泥、蔥花、水蜜桃、少許美奶滋,把美味封住;鮮蝦搭配酸甜的水果,絕配! 
特別做了很有喜氣的糖果造型。外面抹蛋液,灑上白芝麻,變得更有深度的滋味! 
年菜來個喜氣糖果造型的水果蝦卷,討喜又美味喔!

食後感想

鮮蝦搭配酸甜的水果,絕配!

年菜來個喜氣糖果造型的水果蝦卷,討喜又美味喔!

水果蝦卷

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用了簡單的現有水餃皮,包裹著蝦泥、蔥花、水蜜桃、少許美奶滋,把美味封住;鮮蝦搭配酸甜的水果,絕配! 
特別做了很有喜氣的糖果造型。外面抹蛋液,灑上白芝麻,變得更有深度的滋味! 
年菜來個喜氣糖果造型的水果蝦卷,討喜又美味喔!

食後感想

鮮蝦搭配酸甜的水果,絕配!

年菜來個喜氣糖果造型的水果蝦卷,討喜又美味喔!

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 鮮蝦 適量
  3. 蔥花 少許
  4. 水蜜桃 適量
  5. 少許
  6. 水餃皮 適量
  7. 白芝麻 適量
  8. 雞蛋 1個

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    鮮蝦肉剁碎成蝦泥,加少鹽、蔥花拌勻。 取適量於餃皮上。

  2. 2

    中間放適量大小的水蜜桃(罐裝的),加上少許美奶滋。也可以改為其他水果,如鳳梨、奇異果.....等。

  3. 3

    餃皮邊邊塗上一層薄水,餃皮卷起。做出糖果造型或其他造型。餃皮交接處朝下。

  4. 4

    上面抹上蛋液,灑上白芝麻。

  5. 5

    熱油鍋,改中小火炸,炸熟。餃皮交接處朝下先下鍋炸。

  6. 6

    這是我家的年夜菜。

  7. 7

    這是昨天的年菜。

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陸蓮兒
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生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。
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