蘑菇燉飯~~加焗烤

艾瑞卡煮婦
艾瑞卡煮婦 @cook_6828341

蘑菇的香氣整個溶進米飯裡,加上少許義式香料,真是幸福滿足的一餐。

蘑菇燉飯~~加焗烤

441 人收藏了這篇食譜

蘑菇的香氣整個溶進米飯裡,加上少許義式香料,真是幸福滿足的一餐。

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

45 分鐘
  1. 預備食材
  2. 洋蔥 一粒
  3. 月桂葉 二片
  4. 培根 四條
  5. 蘑菇 一盒
  6. 義式綜合香料 適量
  7. 鹽與胡椒 少許
  8. 白米 二杯
  9. 起司片 六片

料理步驟

45 分鐘
  1. 1

    洋蔥切碎,要切小一點,培根切絲

  2. 2

    洋蔥爆香炒約一分鐘,加入月桂葉拌炒二分鐘

  3. 3

    加入培根絲,拌炒出香氣

  4. 4

    加入白米拌炒一下加入鹽與胡椒,加入水約500cc,再視狀況要不要多加水,拌炒約二分鐘,轉小火,煮約六分鐘,看是否要加水,確認調味,不要讓米飯太乾,濕一點,因為要入烤箱焗烤十分鐘。

  5. 5

    這樣狀態可以了。加入一片起司片,拌一下讓他溶化移至烤皿。

  6. 6

    此時在上面放起司片。

  7. 7

    烤箱溫度定170度烤約 8~10 分鐘,待起司變金黃色即可取出,可以灑一些巴西里。

  8. 8

    上桌了。

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
艾瑞卡煮婦
艾瑞卡煮婦 @cook_6828341
發布於
烹調的過程在日常生活裡創造出多采多姿的風味,細細品嘗盡情享受所有的過程。 https://www.facebook.com/ericachen1076/
繼續閱讀

相似食譜