料理步驟
- 1
洋蔥切碎,要切小一點,培根切絲
- 2
洋蔥爆香炒約一分鐘,加入月桂葉拌炒二分鐘
- 3
加入培根絲,拌炒出香氣
- 4
加入白米拌炒一下加入鹽與胡椒,加入水約500cc,再視狀況要不要多加水,拌炒約二分鐘,轉小火,煮約六分鐘,看是否要加水,確認調味,不要讓米飯太乾,濕一點,因為要入烤箱焗烤十分鐘。
- 5
這樣狀態可以了。加入一片起司片,拌一下讓他溶化移至烤皿。
- 6
此時在上面放起司片。
- 7
烤箱溫度定170度烤約 8~10 分鐘,待起司變金黃色即可取出,可以灑一些巴西里。
- 8
上桌了。
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-
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