【家樂福廚房】快煮湯-清甜蔬菜雞肉湯

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簡單的蔬菜與肉質鮮美的雞胸肉,烹煮出來的湯頭清甜不油膩!

 

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預備食材

30 分鐘
  1. 預備食材
  2. 胡蘿蔔 0.5 條
  3. 西洋芹 2 支
  4. 洋蔥 1 顆
  5. 黃豆芽 0.5 包
  6. 黑胡椒粒 1 小匙
  7. 雞胸肉 2 片
  8. 少量
  9. 胡椒 少量

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    加入蔬菜 (胡蘿蔔1/2條去皮、西洋芹2枝切半、洋蔥1顆去皮對切、黃豆芽1/2包) 煮開,加入鹽和胡椒續煮10分鐘。

  2. 2

    鍋中煮開1/2鍋水。

  3. 3

    加入清雞胸肉,續煮5分鐘,熄火悶10分鐘。

  4. 4

    取出雞胸肉切片,湯再煮開,將肉片放在湯上即可供食。

  5. 5

    ◎推薦使用鍋具:家樂福 WOLL住美好食光換購 20公分雙柄鍋   ◎推薦用法:四人份料理、湯品、粥品   ◎換購方式:http://campaign.carrefour.com.tw/event/rule

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