料理步驟
- 1
起油鍋,放入100g的絞肉,炒至肉翻白後,倒入醬油炒香,熄火前倒入油蔥酥拌勻後放涼(肉燥),其餘300g的絞肉用刀子刴至有黏性後放入薑泥攪拌,再跟炒好的肉燥,胡椒粉,香油拌勻,要包時再放入蔥花拌勻即可。
- 2
將前五項材放入盆中攪拌後,放至桌上搓揉成光滑麵糰,鬆弛3~5分鐘。
- 3
揉成長條狀,切成劑子,再擀成麵皮。
- 4
包入饀料,放入蒸籠做第二次發酵。
- 5
水滾後,中大火蒸12分鐘就好了。
相似食譜
-
好好吃「葡萄奶酥麵包」三隻小貓真可愛♡ 好好吃「葡萄奶酥麵包」三隻小貓真可愛♡
三隻小貓之「葡萄奶酥麵包」不只可愛還很可口呢~早餐一端上桌小朋友立刻被吸引了過來,麵包口感軟綿加上咬下的葡萄奶酥香氣超好吃的啦 ♡MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig Popo小日子 -
吉卜力龍貓造型麵包(トトロパン) 吉卜力龍貓造型麵包(トトロパン)
想必大家對宮崎駿動畫龍貓並不陌生吧!圓滾滾的龍貓相當討喜,媽咪很喜歡看這部動畫,然而寶貝們也跟著愛看,而且百看不厭呢,所以這次就做龍貓造型麵包給孩子們吃囉!因為龍貓的毛色是灰色的,就添加芝麻粉來製作,是說馬玉山芝麻粉好香唷~製作過程中散發出的芝麻香氣,差點讓媽咪直接拿湯匙舀來吃了,香氣也太濃郁了吧!麵包烤出來的色澤看起來真的很像龍貓色呢,可愛的龍貓麵包作法簡單,成品還真讓人捨不得吃啊~太可愛了啦!Blog:http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/43550516Facebook:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457 貓奴の食旅玩味 -
【好侍咖哩】龍貓愛吃咖哩 【好侍咖哩】龍貓愛吃咖哩
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記憶不只是片段在腦海裡浮現的畫面,更是嗅覺、觸覺、味覺的融合。這就來複製記憶中夜市裡的鹹酥雞,炸物要吃得健康才行唷!貓貓FB煮食日記: https://www.facebook.com/kaidongwithkat 詳細文圖食譜: http://bit.ly/2duxVym訣竅提示*原文詳細文圖食譜: http://bit.ly/2duxVym *櫻貓家餐桌風景: https://www.facebook.com/kaidongwithkat *在亞洲用番薯粉來炸鹹酥雞,在歐美地區則可以用馬鈴薯澱粉代替。 *葡萄籽油、南瓜籽油不適合高溫,橄欖油味道較濃不適合。食用油以玉米油、油菜花籽油、葵花油等無特別味道的油為佳。食後感想香香酥酥~好喜歡這樣的炸雞味! ♥開動with貓♥ -
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大人小孩都愛的造型麵包,操作簡單容易上手影片內商品訂購連結:https://goo.gl/eIzVXqHD影片教學:https://www.youtube.com/watch?v=gRjo5nsuh14www.foodkmd.com(烘焙樂工坊、免費影片教學)06-2755000產品諮詢 LINE ID:@wjk9812w烘焙器材、烘焙食材、開店原料、烘焙術科材料、烘焙模具、餐飲教學、精緻包裝材料批發 訣竅提示影片版權:烘焙樂工坊(最齊全的烘焙器材門市、免費教學影片)HD影片觀賞:https://www.youtube.com/watch?v=gRjo5nsuh14影片內商品訂購連結:https://goo.gl/eIzVXq官網網址:www.foodkmd.com粉絲頁:https://goo.gl/FDElpm食後感想有任何影片相關問題歡迎加入 LINE ID:@wjk9812w 烘焙樂工坊
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