甜在心濃情巧克力

甜廚花姐姐 @cook_16588
情人節的腳步近了~
用新鮮的草莓加上奶香味十足的煉乳
拌成香甜的莓果香內餡
用可愛的模型妝點出這一份愛意
一口咬下濃情的滋味在口中化開了
訣竅提示
因為煉乳已經有甜度了所以可以使用純黑巧克力中和一下甜度喔
食後感想
外層薄脆內餡香甜一口咬下還會爆漿喔
甜在心濃情巧克力
情人節的腳步近了~
用新鮮的草莓加上奶香味十足的煉乳
拌成香甜的莓果香內餡
用可愛的模型妝點出這一份愛意
一口咬下濃情的滋味在口中化開了
訣竅提示
因為煉乳已經有甜度了所以可以使用純黑巧克力中和一下甜度喔
食後感想
外層薄脆內餡香甜一口咬下還會爆漿喔
料理步驟
- 1
巧克力塊隔水加熱成液態備用
- 2
草莓洗淨切小丁備用
- 3
小饅頭放入袋子中敲碎備用喔(y增加口感)
- 4
準備模型先上一層薄薄的巧克力後放入冷凍庫冰鎮定型(中間是空的喔)
- 5
將步驟2攪拌均勻成內餡
- 6
步驟4定型後拿出~將步驟5分別放入
- 7
最後用步驟1的巧克力填滿模型~放入冷凍庫中定型完成
相似食譜
-
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