菜肉煎餅
菜肉煎餅營養均衡,簡單又美味〜
口感Q軟的菜肉煎餅,沾上酸甜的番茄醬口味加分〜
訣竅提示
菜肉餡先拌勻放冰箱,想吃時調麵糊就可下鍋煎,很方便
料理步驟
- 1
起油鍋爆香蝦米,香味出來後加入紅蔥酥拌勻即可關火備用,高麗菜切小塊+芹菜切末+紅蘿蔔刨絲加入絞肉+爆香的蝦米、紅蔥酥+糖、鹽、胡椒粉、五香粉拌勻備用
- 2
麵糊:麵粉+地瓜粉+水+鹽、五香粉、胡椒粉拌勻
- 3
拌好的麵糊+菜肉餡拌勻
- 4
起油鍋舀適量的麵糊入油鍋煎至兩面金黃即可
- 5
煎餅外酥內軟q沾番茄醬食用很對味〜
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#170 雞肉蔬菜煎餅 #170 雞肉蔬菜煎餅
將冰箱剩的蔬菜慘合再一起,再搭配麵糊來煎出美味煎餅~ ❶這邊是偏軟嫩口感,如果想吃脆口的話,不要加清水,炒出來的菜汁也過濾掉:) ‣‣ YT影片:https://youtu.be/Qo0PrBKxdqI‣‣ FB粉絲團:https://www.facebook.com/Hung10426 阿紘ㄟ灶咖🍖 -
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