整顆蕃茄飯：味噌豆乳鮭魚鮮蝦真夠味
蕃茄不曉得有沒有想過它可以紅的好搶手吼！
簡簡單單的幾個步驟，還能隨意地變化口味，怎能不動手試試呢～吃鍋還剩下一些味噌豆乳鍋湯頭，正好能運用！
▼同步發表於：
http://newbeer.pixnet.net/blog/post/59839471
▼吃飽飯後洗洗碗，玩玩自製柚香清潔劑：
http://newbeer.pixnet.net/blog/post/58675429
訣竅提示
丈量湯匙：西餐喝湯湯匙
註一：
我想吃軟一點的飯，所以高湯放了一杯。鮭魚有油脂，加上蕃茄會出水，所以想吃有口感的飯，請注意斟酌水量哦～
註二：
外鍋一點點水就好，約一分鐘吧，不然會像我把花椰菜煮過熟，沒這麼翠綠；或燙熟再加也可以。
整顆蕃茄飯：味噌豆乳鮭魚鮮蝦真夠味
蕃茄不曉得有沒有想過它可以紅的好搶手吼！
簡簡單單的幾個步驟，還能隨意地變化口味，怎能不動手試試呢～吃鍋還剩下一些味噌豆乳鍋湯頭，正好能運用！
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▼吃飽飯後洗洗碗，玩玩自製柚香清潔劑：
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訣竅提示
丈量湯匙：西餐喝湯湯匙
註一：
我想吃軟一點的飯，所以高湯放了一杯。鮭魚有油脂，加上蕃茄會出水，所以想吃有口感的飯，請注意斟酌水量哦～
註二：
外鍋一點點水就好，約一分鐘吧，不然會像我把花椰菜煮過熟，沒這麼翠綠；或燙熟再加也可以。
料理步驟
- 1
高湯：無糖豆漿 + 鰹魚味噌 + 蒜泥拌勻備用（比例請依自己喜歡的味道調整）
- 2
1杯米洗淨 + 1米杯高湯 + 1顆蕃茄 + 去骨鮭魚， 外鍋 1 杯水就能開始煮囉（註一）
- 3
等待的同時，另外做了蒜香蕃茄醬蝦，待會可運用： http://dodocook.com/recipe/56924
- 4
電鍋跳起後，悶 10-15 分，開蓋把蕃茄、鮭魚與飯拌勻。
- 5
外鍋再加一點點水（註二），悶熟花椰菜。
- 6
拌勻就能上桌了！
- 7
豆漿和味噌搭配能讓湯頭更濃厚！
- 8
再加上鮭魚特有的香氣及蝦的鮮甜，會叫媽媽哦～xd
- 9
這是蒜香蕃茄醬蝦的蒜塊，拿來配著飯吃，yummy！
Cooksnap
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