味噌鮭魚鮮菇番茄炊飯

Abby
Abby @handmade_cooking

日式味噌口味的整顆蕃茄飯,配碗熱呼呼的味噌鮮魚豆腐湯,溫暖全家人的胃~

味噌鮭魚鮮菇番茄炊飯

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日式味噌口味的整顆蕃茄飯,配碗熱呼呼的味噌鮮魚豆腐湯,溫暖全家人的胃~

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預備食材

  1. 2 米杯
  2. 鴻喜菇 半包
  3. 高麗菜 3 片
  4. 鮭魚 約200g
  5. 牛蕃茄(中大型) 2 個
  6. 蔥花/白芝麻 適量
  7. 調味料:
  8. 味噌 2 t
  9. 醬油 2 t
  10. 味醂 1 t
  11. 3 瓣
  12. 1.5 杯

料理步驟

  1. 1

    米洗淨放電子鍋內鍋,將調味料倒入並拌勻。

  2. 2

    接著放入切塊的高麗菜和鴻喜菇。

  3. 3

    再放上牛番茄(尾部畫十字)。

  4. 4

    最後再舖上已去刺的鮭魚切塊,將內鍋放入電子鍋後按炊飯。煮好後再燜個5分鐘,接著灑上蔥花,用飯杓拌勻再燜一下。盛飯後可灑點白芝麻享用。

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