天氣轉冷，身體自然會渴望巧克力的溫暖，剛好冰箱總是有吃不完的松露巧克力^^

天氣冷的時候，來一杯熱巧克力，也算是生活中的小確幸~~訣竅提示** 如果巧克力粉已經有含糖就可以跳過加糖的步驟呦 **食後感想加熱過的牛奶泡出來的熱巧克力比只有用熱水泡巧克力粉的熱巧克力更香濃喔~~棉花糖又更襯托出巧克力的味道，晚上嘴饞想喝東西，就煮一杯來喝喝吧~~

聖誕節不免俗的做個 巧克力甜點 吧♥參考了隱形蛋糕的食譜自己設計出的『巧克力蘋果隱形蛋糕』（非書中食譜），是低熱量巧克力點心唷！雖然這蛋糕其貌不揚，但卻出乎意料的好吃~（6吋不可分離式蛋糕模x1，10切1份約70大卡）訣竅提示1.巧克力榛果醬可用純巧克力醬或巧克力花生醬等取代2.因巧克力醬及蘋果本身就甜，所以配方中不再另外加糖3.此配方蛋糕液較稀，需使用不可分離式烤模才不會溢出，在底層鋪烘焙紙以利脫模4.步驟3先倒入蘋果片再倒麵糊，分佈較均勻，成品切面比較好看5.蛋糕烘烤後會膨脹，冷卻後回縮為正常現象，放置後蛋糕體會變更濕潤完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43209259 

#好料日記不同於一般的熱可可, 義式熱巧克力的口感不太像飲料, 反而幾乎更像是熱的巧克力布丁或慕斯. 數年前在米蘭的麥當勞McCafé點過一杯熱巧克力, 馬上被其特濃的口感驚豔不已. 然而之後就沒再見過或嚐過類似的飲品. 直到去年冬天和好友一起在一家冰淇淋店下午茶時, 終於又再次品嚐到這獨特的甜品. 當時和好友一邊挖著冰, 一邊啜著熱可可, 感覺好像又回到無憂無慮的孩提時候. 之前烤餅乾時家裡正好有剩餘的巧克力, 就用它來迎接新的一年吧.

最近開始有冬天的感覺了常常想喝點熱的今天的熱巧克力是我最近喜歡的燕麥奶版本因為我不喝牛奶但如果是喜歡奶香味的話 可以換成牛奶或牛奶+鮮奶油這個食譜做出來是絲滑口感濃郁偏苦的口味如果想要更濃稠 可以只用巧克力塊如果喜歡不要太濃可以只用可可粉或是使用堅果奶(燕麥奶很濃)或加一點水喜歡甜一點可以用苦甜巧克力或多加點糖各食材比例都可依照自己飲食習慣調整變化空間非常大非常推薦加點酒不想攝取酒精也可以加香料 像是肉桂粉水果粉也很推薦今天用了覆盆子粉做裝飾最後再推薦一樣秘密武器黑咖啡!只要一點點當做隱味今天話很多但希望簡單美味的溫暖能分享給你喔#好料日記

75%巧克力X無糖豆漿刮杯壁一邊舔巧克力一邊喝熱豆漿超開心🥳很適合不喜歡牛奶味的乳糖不適症者唷！#無糖可可粉可可粉和75%巧克力：臉書或蝦皮搜尋「可可方程式 ｜ COCOA Equations 」就可以找到物美價廉的巧克力相關產品

點心吃什麼呢?來份巧克力派吐司也很不錯喲！吐司內餡加上巧克力餅乾和七七乳加巧克力經過熱壓後，香濃的巧克加和吐司融合在一起，真的超級好吃~一定要試試這款新口味！幸福彤話的DIY優格創意料理https://fuli520520.pixnet.net/blog#好料日記

香濃微辣、帶肉桂風味的墨西哥熱巧克力，甜中帶辛，口感濃郁層次豐富。可可粉和85%巧克力：iOPEN Mall、臉書或蝦皮搜尋「可可方程式 ｜ COCOA Equations 」就可以找到物美價廉的巧克力相關產品

還記得有一年冬天去日本喝過抹茶甘酒，微苦的抹茶和甘酒的天然甜味非常搭。這次使用台灣的 #天然釀造 甜酒釀，再加上黑巧克力裝飾，冬天不想出門在家就能享受暖身又療癒的飲品🍵

吐司加入適量巧克麥片及草莓，熱壓後別有一番風味！食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359幸福彤話&君辰愛分享https://www.fuli520.com/美萃MINI食光陶瓷熱壓機https://fuli520.com/mature-mini/

葡萄柚的粉紅果肉呈現酸酸甜甜的動人滋味，在夏季顯得相當清爽宜人，再點綴上白巧克力的香氣，讓熱那亞蛋糕更為滑順及爽口，推薦給喜歡夏天與粉紅色的你！

IG🔎@inch_2.54 紀錄更多料理分享💕繼上次的烏金阿嬤牌大腸，終於有胃有時間可以來烹飪另外一條大腸了🥳此料理可不是亂搭亂湊，這可是台南 #花園夜市 的特色小吃～鹹甜搭配一點也不突兀，好吃+好吃只會更好吃啦🎶遙想學生時期第一次去花園夜市 ，那時除了去吃心心念念的炸蟋蟀外還意外看到了巧克力➕香腸➕大腸的組合，這麼特殊的搭配我可是第一次見到🤩愛嚐鮮的我當然要買來吃吃看！我其實已經忘記我到底去了幾次且是否為同一天吃的，不過我印象中是在花園夜市吃到的(上網查大東夜市也有)，時隔多年，當我手中剛好有這些食材就想來復刻一下當年回憶，不過我也就是以自己的方式簡單料理，而且我也遺忘當年的滋味了(汗#創意煮 #大腸 #糯米腸 #香腸 #巧克力 #創意料理 #家常料理 #家常菜 #家庭料理 #簡單料理 #懶人料理 #快速料理 #古早味 #傳統 #夜市小吃