手作柚子醬，寒冷的晚上熱熱的喝...超幸福~~ 小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468訣竅提示1)玻璃罐請消毒乾淨乾燥後再使用。 2)真空狀態:玻璃罐蓋子用手壓時無聲音，壓不下去。真空狀態是量多使用為宜，量少冰箱冰存就好，保存期限半年左右。柚子醬使用真空狀態平時可放於屋內陰涼處，開封就要冰箱保存，但為自製品無任何添加物，請盡快使用完畢為宜。

中秋前夕，弟媳再宜蘭農家採一堆柚子，水分不多也不甜，做成果醬可以再製柚子茶,柚子抹醬訣竅提示一，處理好的果肉＋冰糖可以先放入冰箱置一晚，果肉會釋出一些水份比較好煮二，裝果醬瓶要事先洗乾淨，用熱水煮過消毒風乾，不要用布擦才不會有細菌。 補充： 1.水麥芽可以在烘焙材料店買到，或是頂好有賣罐裝麥芽也可。 2.放麥芽糖的原因是用來取代冰糖降低甜度＆增加黏稠度，不放也ＯＫ。食後感想文旦皮吃起來會有點苦苦麻麻的，但果醬放久一點苦味會漸漸消失。 高纖維果醬，吃的到果肉，可以先用果汁機把纖維打細再熬煮。

#美味魔法柚子的果汁和果皮裡含有膠原蛋白及維生素C,有助於維護肌膚健康,檸檬酸.酒石酸可以消除疲勞,柚子醬或糖蜜柚子皮都可以拿來沖泡熱水成柚子茶 ,可袪痰止咳.消食療脹.開胃通氣.

中秋快到囉!大家都自己動手準備蛋黃酥.鳳梨酥外.柚子醬也是必備...現在每個人家中一定也有多到吃不完一箱箱的柚子.趁柚子正甜時.中秋快到了先做起來.和蛋黃酥一起搭著柚子茶喝.可以解膩喔!!!

柚子盛產的季節，家裡有多到吃不完得柚子就可以動手來做囉！ 這個算是簡易版的，所以不用煮太久喔～訣竅提示先用糖製的方式，讓柚子出水，這樣的做法比較不用擔心材料燒焦的問題，而且也比較快速喔～

每年中秋過後，可可編家裡都會剩下好多柚子今年做成椰蜜柚子醬就不怕吃不完啦~~還瞬間多了很多種吃法呢！【料理小撇步】1.果醬熱熱的時候流動性較高，想確認稠度可以挖一小匙放冰箱觀察2.關火後再加椰蜜比較可以保留椰蜜香氣😊😊食譜影片：https://bit.ly/2HiUw38歡迎關注COCO FRESCO 🥥官網：https://cocofresco.com/粉絲專頁：https://bit.ly/2jFTTCsIG：https://bit.ly/37oyraA

中秋節前後，除了討論烤肉外，一定也收到不少柚子了吧。雖然柚子也算耐放，不過趁新鮮吃風味自然好，吃不完的還可以做果醬，等到天涼泡一壺柚子茶，甜蜜又溫暖呢毛媽卡洛琳。拾記https://www.facebook.com/momacaroline/

有時候剝開柚子遇到”不甜”又”沒汁”的柚子時，總會想起電影阿甘的名句「生命就像一盒巧克力。你永遠也不會知道你將嚐到什麼口味。」…你永遠不會知道你開的柚子是不是你期待的味道，下一次再遇到不甜沒汁的柚子時，別硬吞或回收，拿來做柚子醬吧！

蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。柚子富含維生素C，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。保存於冰箱中可當果醬使用天冷時沖杯熱熱的柚子茶喝保暖又養身。

不加柚皮的柚子醬，做起來就輕鬆許多，省去繁複的柚皮處理工序，直接以檸檬皮取代，多了檸檬精油的香氣，現在熬煮起來，隨時就有柚茶可品嚐。#Cookpad廚藝賞2019歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

全世界是不是只有台灣中秋節在吃柚子？於是家家戶戶的煩惱...中秋節都過了超久，柚子還吃不完嗎？或者，剝得太碎，有點太軟爛吃不下口的柚子？做成柚子醬就對啦！不管是泡柚子茶還是抹吐司都很讚喔~https://bit.ly/2q8IcGo更多不專業分享請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020/

中秋柚子吃不完嗎？！做成果醬吧！（沒錯又是蜂蜜柚子(ゝ∀･)⌒☆）※參考的網址：http://t.cn/EhzewHD※Youtube影音：https://www.youtube.com/watch?v=ztbfV89Oevg※趁熱裝瓶後，需冷卻後才能將瓶子放正※因為最後才加入蜂蜜，所以有冷藏的會變硬需先回溫放軟。※雖然只取了果肉仍有苦味，可能和柚子品種有關。更多不同的內容歡迎到下面網址看看吧！※偷偷鹿Youtube：https://goo.gl/5hYyW1※偷偷鹿FB：https://www.facebook.com/totorudeer/※偷偷鹿Instagram：@totoru_deer