#美味魔法柚子的果汁和果皮裡含有膠原蛋白及維生素C,有助於維護肌膚健康,檸檬酸.酒石酸可以消除疲勞,柚子醬或糖蜜柚子皮都可以拿來沖泡熱水成柚子茶 ,可袪痰止咳.消食療脹.開胃通氣.

蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。柚子富含維生素C，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。保存於冰箱中可當果醬使用天冷時沖杯熱熱的柚子茶喝保暖又養身。

中秋節的到來！有超多的柚子於是決定來幫柚子大變身，變成各式各樣不一樣的東西看到網路上關於柚子皮很多可以使用方法，決定挑幾個感興趣的來試試～

中秋快到囉!大家都自己動手準備蛋黃酥.鳳梨酥外.柚子醬也是必備...現在每個人家中一定也有多到吃不完一箱箱的柚子.趁柚子正甜時.中秋快到了先做起來.和蛋黃酥一起搭著柚子茶喝.可以解膩喔!!!

手作柚子醬，寒冷的晚上熱熱的喝...超幸福~~ 小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468訣竅提示1)玻璃罐請消毒乾淨乾燥後再使用。 2)真空狀態:玻璃罐蓋子用手壓時無聲音，壓不下去。真空狀態是量多使用為宜，量少冰箱冰存就好，保存期限半年左右。柚子醬使用真空狀態平時可放於屋內陰涼處，開封就要冰箱保存，但為自製品無任何添加物，請盡快使用完畢為宜。

有時候剝開柚子遇到”不甜”又”沒汁”的柚子時，總會想起電影阿甘的名句「生命就像一盒巧克力。你永遠也不會知道你將嚐到什麼口味。」…你永遠不會知道你開的柚子是不是你期待的味道，下一次再遇到不甜沒汁的柚子時，別硬吞或回收，拿來做柚子醬吧！

微苦有大人的風味只做出了1/3罐而已XD#金廚獎

冷冷的冬天來杯暖和和的柚子茶

柚子盛產的季節，家裡有多到吃不完得柚子就可以動手來做囉！ 這個算是簡易版的，所以不用煮太久喔～訣竅提示先用糖製的方式，讓柚子出水，這樣的做法比較不用擔心材料燒焦的問題，而且也比較快速喔～

中秋節前後，除了討論烤肉外，一定也收到不少柚子了吧。雖然柚子也算耐放，不過趁新鮮吃風味自然好，吃不完的還可以做果醬，等到天涼泡一壺柚子茶，甜蜜又溫暖呢毛媽卡洛琳。拾記https://www.facebook.com/momacaroline/

全世界是不是只有台灣中秋節在吃柚子？於是家家戶戶的煩惱...中秋節都過了超久，柚子還吃不完嗎？或者，剝得太碎，有點太軟爛吃不下口的柚子？做成柚子醬就對啦！不管是泡柚子茶還是抹吐司都很讚喔~https://bit.ly/2q8IcGo更多不專業分享請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020/

中秋前夕，弟媳再宜蘭農家採一堆柚子，水分不多也不甜，做成果醬可以再製柚子茶,柚子抹醬訣竅提示一，處理好的果肉＋冰糖可以先放入冰箱置一晚，果肉會釋出一些水份比較好煮二，裝果醬瓶要事先洗乾淨，用熱水煮過消毒風乾，不要用布擦才不會有細菌。 補充： 1.水麥芽可以在烘焙材料店買到，或是頂好有賣罐裝麥芽也可。 2.放麥芽糖的原因是用來取代冰糖降低甜度＆增加黏稠度，不放也ＯＫ。食後感想文旦皮吃起來會有點苦苦麻麻的，但果醬放久一點苦味會漸漸消失。 高纖維果醬，吃的到果肉，可以先用果汁機把纖維打細再熬煮。