洋蔥鮭魚味噌湯
Bling Ching @cook_6827185
就愛魚料理
訣竅提示
1.味增已具鹹味,不要再加鹽了
2.湯中加入少許糖可以提味
3.可依個人喜好加入豆腐或香菇喔
4.鮭魚去皮可以減少魚腥味
食後感想
清甜的味增鮭魚湯,烹煮簡單又方便.
洋蔥鮭魚味噌湯
就愛魚料理
訣竅提示
1.味增已具鹹味,不要再加鹽了
2.湯中加入少許糖可以提味
3.可依個人喜好加入豆腐或香菇喔
4.鮭魚去皮可以減少魚腥味
食後感想
清甜的味增鮭魚湯,烹煮簡單又方便.
料理步驟
- 1
將鮭魚洗淨,去皮,切成塊狀
- 2
把洋蔥及薑片,放入鍋中煮滾
- 3
味增中加入2大匙熱水,將味增攪散
- 4
將鮭魚放入鍋中煮滾,加入味增,米酒,糖等調味,打入一顆蛋花即完成,起鍋放入蔥花.食用時灑上少許七味粉.
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