炎夏適合的消暑餐食，營養又不失美味。

加入薏仁 口感意外特別好吃

 又到絲瓜的產季了～～ 菜攤上可以看到好多新鮮的絲瓜，當季的蔬菜真的又新鮮又甜，非常好吃。 訣竅提示 ★絲瓜削皮時不要削得太深或削到看見白肉，只要輕輕地將外皮削掉即可，保留綠色的部分，最後完成時吃起來會比較脆口。 ★豬絞肉入鍋後，不要急著翻動它，先將絞肉鋪平，等一面煎至有點 "恰恰" ，再翻面炒至翻散，這樣炒出來的絞肉才會比較香。 ★麵線和湯底分開煮，才不會把湯頭弄得混濁。 ★麵線放入絲瓜鍋內後不要煮太久，不然麵線會糊掉。 

很喜歡絲瓜的香氣及口感，第一次使用咖哩炒醬醬料小小變化，讓拌炒的絲瓜多了份淡淡的咖哩香氣，更加提味好吃呦!訣竅提示看看Q媽用了甚麼好鍋? 中華一鍋 https://www.facebook.com/groups/chungwhaop/ ※了解更多中華一鍋 https://goo.gl/OfehFM

很愛吃粥的蘿阿姨，跟大家分享好吃的絲瓜魚肉粥😋蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#絲瓜料理 #粥

在每個人的心底..關於幸福是什麼呢?在Q媽的心裡，那個關於酸酸甜甜的幸福就是我的【媽媽】!她愛吃絲瓜料理，尤其是絲瓜粥，真的很想為她獻上一碗熱騰騰的絲瓜粥，告訴她:非常愛她也想念她..謝謝她給我非常幸福的童年回憶，想告訴她:"你的總是那幾樣"卻是我最愛吃最想念的幸福味道..是屬於我最深刻的餐桌幸福美味!母親節將至，別吝嗇你對家人的愛，在還沒失去時把握當下，對他們說聲:謝謝，我愛妳(你)!訣竅提示台灣彩色營養米業股份有限公司:https://www.facebook.com/MITNCR食後感想Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

絲瓜濃稠鮮甜湯汁與醬香味肉燥融合一起不只醬汁更升級拌飯超對味喔

加了薑泥提味的絲瓜粥更鮮甜好吃，涼涼的天氣吃熱熱的粥最舒服了❤

蝦米富含鈣質，抗骨鬆大作戰少不了的食材，它讓絲瓜的甜多了一份鮮。

剛好買了一包乾櫻花蝦.暫時不說味美~光是櫻花蝦美美的顏色配上鮮綠的絲瓜，就讓我決定試做這料理囉!訣竅提示吃絲瓜好處多多~絲瓜幼嫩的果肉內含有大量水分，和少量的醣類、蛋白質等，維他命A、C及磷等也不少，多吃可預防便秘、口臭、牙齦腫脹、小便金黃等。食後感想新鮮的海味加上大自然的蔬食搭配，讓這道料理更顯豐富鮮美!喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房"這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/..

用剩飯做出清甜好入口的粥品，不需配菜就能飽足又健康。

#金廚獎炎熱酷暑食不下嚥！絲瓜消暑又利身，簡單料理就是美味又開胃！