檸檬蛋糕是每家烘培店必備的蛋糕，物價上漲，相對的也賣貴了。自己試做一下這樣簡單的蛋糕吧。訣竅提示乳化劑：提高發泡 性，增大體積，使產品膨鬆柔軟；保持濕度，防止老化，便於加工，延長貨架壽命。防止油脂滲出，改善口感，提高脆性，並能減少蛋的使用。若不想使用乳化劑，可再多加一顆蛋黃，但蛋液要打發久一點，麵糊也易消泡。所以動作可能要快一點才行。 食後感想檸檬巧克力真的很甜，所以蛋糕沾上巧克力時酌量就好，不然飲料要喝無糖的最好。

有時候天氣太熱 常會食慾不振這種時候總想喝點酸酸地來開胃 夏天剛好是檸檬的產季這陣子的檸檬特別便宜~加上可以中和 酸性體質(愛吃肉的朋友要注意啊~~)又能讓平淡無奇的白開水更顯得好喝相信檸檬水一定是大朋友小朋友的最愛吧!! 今天要教大家如何醃製檸檬片讓檸檬裡的維他命C被激發出來不僅好喝 又可以美白喔~ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示(小提醒：醃出來的糖汁或蜂蜜在第3天的時候，要把它們跟檸檬片分開不然會產生苦味喔~那些糖汁與蜂蜜搭配冰水喝也很棒~有淡淡的檸檬香氣^^)更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog食後感想接下來只要口渴想喝點涼的就可以一次拿個1~2片出來搭配著冰水比市售的飲料好喝、便宜又健康好幾倍~~

很可愛的杯子蛋糕，變化多多，隨意做什麼口味都可以，大人小朋友都喜歡。這個是我的最愛，充滿陣陣檸檬香，超簡單易做，自己也可烘烤像店子售賣的杯子蛋糕喔！我也做了奶油糖霜butter cream frosting, 食譜可到＞http://www.dodocook.com/recipe/57378請也支持我的Facebook 專頁哦*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示如不喜歡檸檬味，也可改加橙汁或其他口味！

這個超簡單又免焗的檸檬塔，用消化餅乾做塔皮，然後倒入檸檬凝乳，就成美味的檸檬塔～充滿檸檬香，酸酸甜甜，非常開胃，絕對是吸晴又美味的甜點，跟餅店買的一樣囉～可到我的Facebook專頁，看更多食譜及英國生活分享＞http://www.facebook.com/mrsPskitchen1訣竅提示這是6 -7吋的食譜

十分開胃的家常菜，將雞肉炸至酥脆，再沾上甜甜酸酸的檸檬汁，非常美味！簡單易做，大人小朋友必愛！請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

這個法式檸檬塔Tarte au Citron，充滿陣陣檸檬清香，十分清新美味！做法簡單，可以自己做塔皮或買現成塔皮，倒入檸檬餡料，焗20分鐘便做到。在家也可做法式美味！自製甜塔皮食譜＞http://dodocook.com/recipe/61258請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示~檸檬汁及糖的份量可自行加減

檸檬所融入的甜點，總有種清香迷人的特點。檸檬塔是一道親民的點心，微酸微甜，份量小卻很滿足。不用太多的器材、甚至不用烤箱（塔皮外）即可展現這道作品的風味與精髓。不偏好單一甜味的美食主義者，這道非常適合！

本次料理心得：平日中午，下午一點可以說是我個人的料理時間，雖然說先生是主廚，可是我在他旁邊待了那麼長的時間，只有呆，沒有耳濡目染變成廚藝超高的女人。也因此每次回娘家，娘家的阿母幻想我變出一桌菜時，我往往只會龜縮起來，再不然就是拿老公已經準備好的半成品，回家稍微加工一下，就上桌了。如此蠻混過好些日子，小捲毛明年即將上幼稚園。發自內心的覺得，要不是不認真的學一兩道菜，好像白白浪費嫁給了廚師老公。也因此，我要求他教我做洋蔥圈。訣竅提示http://hotcook168.pixnet.net/blog/post/47590052這次一兩年前的舊文囉，歡迎直接到部落格看更詳細的照片圖解^^ 食後感想我覺得洋蔥真的是好東西，完全屬於便宜又好吃的料理。而且也是非常非常健康的食品，如果可以多學幾道洋蔥料理，想來是非常棒的。好的，說實話，一個人吃一顆洋蔥實在太撐了，在我看來一個人半顆左右較剛好，這時候，情侶學料理就比較幸福啦，可以兩個人一起吃一顆洋蔥。

這道檸檬蒜油雞和平時中式的不同，平時的蒜油是把蒜頭滿火炸好後浸油，但這道料理的蒜頭是用橄欖油搗碎至奶油的狀態，最後加入少許蜂蜜中和蒜頭的辛辣味，擠上檸檬汁，是個獨特美味的醬汁！製作影片：https://youtu.be/9JVmMptLgFc

能夠成為媽媽們口袋的家常蛋糕名單追求的就是能在小朋友四點下課前不用花甚麼力氣 好做 又不用洗很多鍋碗這款簡易版檸檬蛋糕就是一例這是介於蛋糕與磅蛋糕之間很扎實又不至於太油膩還蠻適合夏天吃的 訣竅提示1. 檸檬片不要跟著檸檬糖水煮 會有苦味2. 麵糊拌勻之後加檸檬汁 不要太早加入 會結小塊更多甜點 請到我們FB "安萱下課後"食後感想酸酸甜甜的滋味很夏天~

搭配田義食品的檸檬內餡粉，與牛奶攪拌後即可完成檸檬奶油，酸度夠，香甜濃郁，非常百搭

#全球烹飪，"檸檬香煎鮭魚"，鮭魚吃起來軟嫩多汁不乾柴，而檸檬的酸及胡椒鹽鹹，吃起來清爽的味道剛好解掉鮭魚的油脂膩口感。#親手煮料理，美味又健康，動動手你也可以煮出一道最簡單的幸福料理。#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝收看，喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞