【家樂福食譜】煙燻沙拉

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將煙燻鴨胸入鍋乾煎逼油,讓煙燻的滋味更濃郁,搭配蔬菜一口咬下清爽不油膩!

更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes 

【家樂福食譜】煙燻沙拉

將煙燻鴨胸入鍋乾煎逼油,讓煙燻的滋味更濃郁,搭配蔬菜一口咬下清爽不油膩!

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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 煙燻鴨胸 1 塊
  3. 萵苣 1 顆(粒)
  4. 小黃瓜 1 根
  5. 小番茄 4 顆(粒)
  6. 紫洋蔥 1/4顆(粒)
  7. 玉米罐頭 1/3罐
  8. 和風醬汁 適量

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    將萵苣撕成一口大小,洗淨後脫水備用。小黃瓜、小番茄、紫洋蔥、洋蔥等洗淨後切塊或切絲備用。

  2. 2

    將煙燻鴨胸泡水退冰後,切成一口大小。

  3. 3

    將煙燻鴨胸放入鍋內乾煎逼油,也可整塊放入逼油後切片,煎至上色即可。

  4. 4

    將小黃瓜、小番茄、紫洋蔥、洋蔥與玉米粒及和風醬汁攪拌均勻,最後放上煙燻鴨胸片,即可盛盤上桌囉!

  5. 5

    授權出處: 有心事業有限公司,內容摘錄自《有心肉舖子www.withheart.com.tw》

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