照燒鮮蔬炒雞球
歐巴桑的快樂廚房 @cook_6815008
簡單方便的清炒料理，只要多拌上醬汁，
快速悶燒收汁就能變得更下飯。
鹹中帶甜的照燒醬，不管大人小孩都喜歡，
除了肉類ˊ魚類ˊ搭配上豐富蔬菜營養更均衡，
餐桌來上這麼一道，總能讓人胃口大開呦。
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- 1
1.先準備好所需[材料]除了蒜瓣切細末， 其它[材料]都切成1口大小，[照燒醬汁]先調勻， 然後取一部份[照燒醬汁]將雞丁先醃漬入味備用
- 2
2.鍋燒熱，加入少許食用油，先將雞丁拌炒至表面金黃
- 3
3.接著加入蒜末和所有蔬菜拌炒均勻
- 4
4.添入事先拌勻[照燒醬汁]，大火快炒收汁即可
- 5
5.美味可口照燒鮮蔬炒雞球 就完成囉。 輕鬆方便的家常料理，只要搭配上些許蔬菜， 視覺和口感都能變得更可口，[照燒醬汁]只要事先調好， 一點都不困難，更不會手忙腳亂喔。 清酒如不方便取得，用米酒代替也可以的， 如想試試更香醇風味，也可用紹興酒做變化喔~~
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相似食譜
蔗香照燒雞肉丸
將乾澀的雞胸肉剁成泥狀包裹在甘蔗上燒烤，Q軟多汁的雞肉丸刷上香甜不膩口的照燒醬，不僅好吃還多了一股清甜的蔗香味呢！也是道下酒好菜喔！http://tw.myblog.yahoo.com/daisy-1246訣竅提示＊每家烤箱溫度不一，請依照自家烤箱溫度來調整烘烤時間＊鹹淡請自行調整＊雞肉泥勿裹太厚,太厚較不容易熟透!
照燒手工雞肉丸
個人專頁：https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜！https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊！這個一鍋搞定的照燒肉丸就是其中一個派對簡易菜式；一啖一粒的小食永遠是最受歡迎的，人人也可吃一份，也不怕太多令人吃不下其他美食；這個小食可以前一天預備，前一天做好肉丸，放在雪櫃，第二天取出煎至香口便可，直接快捷，不會在派對當日手忙腳亂；這個小食只需要用到一隻鑊，煮汁也是用同一隻，通常派對已用上家中所有鍋具，所以可減少一隻得一隻，一鍋到底的菜式，甚至是可連鑊一起上桌就最好不過了。
雞肉照燒醬炒泡麵
#紅白料理用市售的日式照燒醬，做出好吃的炒泡麵。
照燒雞肉丸
把雞腿肉和里肌肉剁成泥，做成口感扎實的丸子，經過水煮，煎香，醬燒三種不同的料理方式，吃起來醬香味十足，非常下飯~訣竅提示用一半雞腿一半里肌做出來的丸子口感比較好，都用雞腿的話會太軟，都用里肌的話會太澀~
【御釀快炒提味】蜜香照燒雞肉
快速又簡單的照燒雞肉，醬汁拿來拌飯超美味！用蜂蜜取代糖，增加香氣與肉質光澤度，用麥芽糖也可以喔！訣竅提示照燒醬調好放冷藏也非常適合烤肉時使用喔鹹度依個人喜好調整蜂蜜取代糖不只增加香氣也增加肉質光澤度(若沒蜂蜜也可使用麥芽糖糕喔)
【御釀燒烤滋味】梅酒照燒鮮蔬烤雞翅
去年和媽咪參加了一個風景區的梅子季活動，釀了一大罐梅酒，因為也沒在喝酒，就這麼過了一年。本來想做梅子雞湯，不過家人又不喜歡太酸的味道。因此誕生了這道以梅酒照燒烤雞，因為有很棒的龜甲萬御釀醬油搭配梅酒與醃梅子，酸甜開胃風味好棒，一點也沒有燒烤類的油膩感，一下子全家人就把這盤烤雞翅嗑掉囉！訣竅提示＊如果沒有醃梅子也無妨，只是加入風味更棒喔！＊花椰菜也可以用洋蔥等蔬菜來代替。食後感想酸甜開胃，與啤酒是絕配喔！感覺比居酒屋的小菜還要對胃哩！
照燒白玉豆乾炒雞丁
照燒炒白玉豆乾拌入炒香的雞丁及清脆的小黃瓜, 鮮甜鹹香,真是無敵美味喔∼🎵
照燒雞肉丸
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照燒肉丸鮪魚蛋炒飯
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照燒燉青椒雞肉丸子
#2025廚神養成，肉丸子專用食材建議切細碎、瀝乾多餘水分，這樣捏成肉丸煎製時不容易散架
肉比麵多的雞肉照燒炒麵
研究有點卡住了QQ
照燒雞肉炒飯
照燒雞
甜滋滋的醬料，無論是做為照燒魚 豬肉也適合，用來當燒烤也不錯哦！訣竅提示如果在操作上有什麼問題 歡迎你加入『我为食疯狂』小組一起交流討論分享美食https://www.facebook.com/groups/855255897841975/推薦 更多媽媽們的食譜也許你會有興趣 怀恋美食 粉絲專業 https://www.facebook.com/loveworldfood
洋蔥照燒雞肉(影片)
#好料日記「洋蔥照燒雞肉」做法簡單，迅速就能做出美味的料理~~！超級下飯，白飯記得要多煮一些哦~~^^‧影片~https://youtu.be/f2fXXSVAl-8‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph
* ☆ 照燒雞腿 ☆ *
簡單的照燒雞腿是萬年不敗的好料理，輕鬆調好照燒醬，再拌上一碗熱呼呼的乾麵，配上一顆水煮蛋就是好吃又能吃飽的一餐。 備料非常簡單，新手絕對成功!!訣竅提示1.煮醬汁時，可以稍微嚐味道，太鹹可多加一點水。因為小曹是配上拌麵，醬汁淋在濕潤的麵條後鹹度剛剛好。有興趣的人可自行調整一下味道唷。 2.解說茶匙（小匙）＝t。大匙＝T
照燒晶米小雞餅
蒟蒻晶米的用途實在太多了，今天就來做一道日式照燒口味的肉餅吧，蒟蒻晶米與雞肉泥完美的結合在一起，搭配鹹甜的照燒醬，超好吃的! 快動手試試看吧~訣竅提示旭家蒟蒻這邊買 http://www.pcstore.com.tw/Asahiya
日式照燒雞腿
一回好友來訪，當天做的菜是日式主題，又求菜多，又求好吃，又求上桌時間不要差太多以免冷掉不好吃，於是照燒雞腿我就一改過去用烤的方法，不去佔秋刀魚的烤箱時間，用煎完再收汁的方式去燒。這樣做不但很省時，雞肉也非常好吃！訣竅提示1.雞腿也可不必切，就做成照燒雞腿排，唯必須完成煎熟再放入醬汁收乾，避免收汁後還有肉厚的地方沒有熟透。2.這次宴客趕時間所以用了現成的照燒醬，照燒醬若要自己做可以醬油：味醂：糖＝2:1:1的比例調製，可另外加一點酒。3.我做日式料理喜歡用清酒做醃料，用米酒取代也可以。食後感想★歡迎光臨我的粉絲頁「幸福365家常料理」https://www.facebook.com/2016happy365/部落格http://bear0630.pixnet.net/blog
照燒雞肉串
食材選用了肉質較佳的去骨雞腿排,搭配均衡營養的香甜青椒等各式蔬菜..再刷上特調的照燒烤肉醬~燒烤..美味無敵! 醬香味濃的烤雞肉串~總能在休閒時刻帶給全家人歡樂的氣氛..這時來上一杯冰飲或是啤酒更是絕配! ^^
【影片】照燒雞肉串
影片：https://youtu.be/7zgkeC6Qq3w這次做了照燒雞肉串，做法可以套用到雞排或雞翅上面都可以，一樣好吃喔！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：http://www.facebook.com/mywaystogetfat
照燒雞翅
不需繁複的步驟，只要將表面煎香的雞翅用醬油、味霖、清酒三種調味料以1:1:1的比例混合燒煮至焦糖化，輕輕鬆鬆就可吃到鹹甜美味吮指留香的照燒雞翅。*歡迎按讚加入FB的[Rachel煮廚食間]粉絲團並勾選[接收通知]，這樣隨時可以收到Rachel的廚事分享https://www.facebook.com/Rachelcook1314訣竅提示1.悶煮時用中小火不可用大火，免得肉未熟就燒焦2.中途若覺得雞翅未熟但醬汁已開始收，可適量加些水延長燒煮時間3.若沒清酒就用米酒代替吧食後感想不需繁複的步驟，只要將表面煎香的雞翅用醬油、味霖、清酒三種調味料以1:1:1的比例混合燒煮至焦糖化，輕輕鬆鬆就可吃到鹹甜美味吮指留香的照燒雞翅，這是一道大人小孩都喜愛的料理，而且夏天配上冰涼冷飲或是啤酒，超讚!
#169 照燒雞腿排 2
簡單煎雞腿肉，皮面朝下煎出雞油，再淋上醬汁燒煮，白飯準備開飯啦～(雞腿肉如果有洗過的話，記得要擦乾表面水份，不然會像這邊噴的到處都是喔 ...哈哈.....) ❶雞腿肉劃刀是防止雞肉越煎越小片 ‣‣ YT影片：https://youtu.be/IKHcWmqFE5A‣‣ FB粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426
照燒醬蔬菜炒麵
照燒醬跟肉類或魚類都很合，所以突發奇想想說拿來炒麵應該也不錯。蔬菜鮮甜，再加上好吃的照燒醬， 方便準備又可以清冰箱裡的蔬菜喔。
【秒殺小吃】日式照燒汁肉丸
簡單又多汁的肉丸，加上日式照燒汁，一口一個個，超美味！做法超簡單，可用烤的方法，就用更少油，更健康！當家常菜拌飯或派對野餐小吃也很不錯，必定秒殺！！我的YouTube頻道: http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
日式照燒烤雞腿
鮮嫩去骨雞腿肉，以日式照燒醬汁(照燒醬 = 1茶匙砂糖＋2茶匙米酒＋3茶匙味醂＋4茶匙醬油)調味，纏揉著砂糖、米酒、味醂、醬油的照燒料理是最受青睞的家常菜之一，不用開火，冷藏醃漬一天入味後，丟進烤箱就完成一道簡單又好吃的懶人料理！照燒料理口味鮮香獨特，照燒雞腿好吃又下飯，不僅口感鮮美多汁，切段盛盤的美麗外觀，更是令人垂涎三尺！訣竅提示若要醃製多隻雞腿 , 就按照這個比例多配製一些照燒醬食後感想照燒料理口味鮮香獨特，照燒雞腿好吃又下飯，不僅口感鮮美多汁，切段盛盤的美麗外觀，更是令人垂涎三尺！
蜜汁照燒雞腿排
照燒不敗! 每樣料理都好好吃，但缺點就是每次都把鍋子餐盤弄的黏膩膩的～ 可是實在很下飯喔，超喜歡照燒的醬汁，為了貪吃只好多花點時間清洗囉。完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/347036159更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/
日式照燒嫩雞歐姆蛋包飯
我真的超愛這次煎的歐姆蛋皮，金黃而且超美，滑嫩度也剛剛好，雞腿肉十分嫩，淋上照燒醬汁鹹鹹甜甜的很美味，這一盤就像在餐廳賣的歐姆蛋包飯一樣，自己在家做也可以，超有成就感😍完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/348176132更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/
辣味照燒滷雞腿排
這是我改良一般甜甜的照燒醬汁雞排，另外加入豆瓣醬的做法，吃起來甜甜辣辣好下飯，不喜歡吃辣的朋友們只要把豆瓣醬拿掉即可，也是一道下飯菜色 #食譜賓果
照燒雞
溫和開胃又誘人的照燒醬，讓人們在夏日也能吃得很快樂訣竅提示雞腿肉畫上十字刀，刀痕不要過深別把雞腿肉切斷，大概切到一半即可，這樣子既方便熟成也更容易入味。
照燒雞腿三明治
小朋友喜愛的照燒風味雞腿，用一隻平底鍋即可簡易且快速烹調完成，豪氣地夾進三明治中，再夾上大量的生菜、起士、荷包蛋，滿滿的配料，營養滿分的午餐便當＾＾歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen
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